Hatlapos
Anyukám receptje. Finom pihe-puha süti.
A szalalkáli miatt nem szívesen készítettem, viszont Apukám rendszeresen meglepett vele. Készült fehér krémmel is, akkor a kakaópor 2 ek liszttel lett kiváltva.
Tradícionális, kettesben elfogyasztott ebédünk a következö volt: rongyos leves, pirított krumplis tészta vizes uborkával, hatlapos.
Hatlapos
Anyukám receptje. Finom pihe-puha süti.
A szalalkáli miatt nem szívesen készítettem, viszont Apukám rendszeresen meglepett vele. Készült fehér krémmel is, akkor a kakaópor 2 ek liszttel lett kiváltva.
Tradícionális, kettesben elfogyasztott ebédünk a következö volt: rongyos leves, pirított krumplis tészta vizes uborkával, hatlapos.
Elkészítés
- 1
A sütöt elöfütöm 180 °C-ra.
A tejben a szalalkálit felfuttatom. A lisztet a zsírral, a cukorral elmorzsolom, beledolgozom a tejes szalalkálit (kb. rétestészta keménységü tészta lesz belöle). A tésztát 3 felé vágom, külön-külön cipókká formázom.
- 2
Egyik tésztát a másik után egy nagy gáztepsi lisztezett tetején vékonyra kinyújtom, éles késsel középen megfelezem a tésztát (így egyszerre két lapot sütök). Külön-külön megsütöm (kb. 8-10 perc alatt, vigyázat, gyorsan sül!) a tésztákat, rácson kihütöm öket. A legszebbet félre húzom, ez lesz majd a legfelsö lap, megkenem az olvasztott vajjal.
- 3
A krémhez a lisztet a kakaóval és az apránként hozzáadott langyos tejjel simára kikeverem. Vizzel kiöblített edényben, közepes lángon, folyamatosan kevergetve, sürü krémmé fözöm. Kevergetve, kézmelegre lehütöm, belekeverem a langyos vajat.
- 4
Öt részre osztom a krémet, megkenem vele a lapokat. Felülre kerül az olvasztott vajjal lekent lap, megporcukrozom.
- 5
Egy éjszakára hütöbe teszem, másnap szépen szeletelhetö. Jó étvágyat kívánok❣️
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hatlapos Hatlapos
Drága kicsi nagymamám féltve őrzött receptjei közül egy. A kedvenceim ezek a régi, soklapos, főzött krémes sütemények, melyekben még nyoma sem volt készen vásárolt tésztának, vagy pudingpornak, csak a mami szerető, gondos, rutinos kezének. A hatlapos az egyik specialitása volt a diótorta, cseresznyés rétes, és a rumos kocka mellett. A békebeli ízek szerelmeseinek küldöm ezt az isteni receptet sok szeretettel, gondolataiban Annus mamával.💗#csaladirecept
-
Karamellás hatlapos rizslisztből (Gluténmentes) Karamellás hatlapos rizslisztből (Gluténmentes)
Nem kell félni a tésztalapok sütésétől, a tészta nagyon jól kezelhető, könnyű nyújtani, ha megfelelően puha, és nem száraz.
-
Mogyorós süti Mogyorós süti
Így elkészítve egy gyors süti. Krémmel töltve, csokibevonattal egy különlegesen finom torta.
-
Hatlapos sütemény Hatlapos sütemény
A hétvégén búcsú volt szülőfalumban. Minden búcsúkor elkészítette édesanyám is.Nagyon finom,olcsó sütemény.
-
Kakaós csiga, ahogy mama készíti Kakaós csiga, ahogy mama készíti
Ez az ízvilág sosem megunható, mindig szerettem a pihe puha csigákat már frissen elmajszolni.
-
Kakaóskevert meggyel és dióval Kakaóskevert meggyel és dióval
Pihe-puha, szaftos süti. Finom kíséröje délutáni kávézásnak, teázásnak. Egyszerü és gyorsan készen van.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)