Cơm rang thập cẩm kiểu Ấn

Ngô Thuý
Ngô Thuý @cook_4092668
Ninh Bình

Cơm rang là món quá đỗi quen thuộc, tiện lợi cà dễ làm nhưng đôi khi lại nhàm chán. Thử món cơm rang có hơi hướng hương vị Ấn độ này cho cả nhà thưởng thức ngày thu nhé.

Cơm rang thập cẩm kiểu Ấn

11 bếp khác đang định nấu món này

Cơm rang là món quá đỗi quen thuộc, tiện lợi cà dễ làm nhưng đôi khi lại nhàm chán. Thử món cơm rang có hơi hướng hương vị Ấn độ này cho cả nhà thưởng thức ngày thu nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 tôcơm nguội
  2. 2 quảtrứng
  3. 1/2 củcà rốt
  4. 1/2 quảdưa chuột
  5. 1/2 củhành tây
  6. 1 quảcà chua
  7. 1 góibột cà ri
  8. Mắm, muối, xì dầu, mì chính, hành khô

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đập trứng ra bát cho gia vị khuấy đều, bắc chảo dầu cho trứng vào đảo đều tay để hơi lỏng đổ ra bát

  2. 2

    Phi thơm hành cho cơm đã nguội vào đảo đều tay cho cơm thấm dầu và hạt cơm tơi đều, cho chút muối vào đảo tiếp. Khi thấy hạt cơm hơi xe lại đổ trứng vào đảo đều cho trứng và cơm quyện đều.

  3. 3

    Cho tiếp bột cà ri đảo đều tay

  4. 4

    Cà rốt, dưa chuột, hành tây, cà chua bỏ ruột thái hạt lựu cho lần lượt cà rốt, hành tây, dưa chuột, cà chua vào đảo đều

  5. 5

    Khi thấy các nguyên liệu đã chín cho mì chính hoà với xíu nước, xì dầu vào (lưu ý luôn đảo đều tay cho cơm hỏi bị cháy)

  6. 6

    Trình bày: múc cơm ra bát nén nhẹ tay rồi úp ngược lại vào đĩa để tạo khuôn, dưa chuột, cà chua thái lát bày xung quanh tuỳ theo sở thích

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngô Thuý
Ngô Thuý @cook_4092668
vào
Ninh Bình
Mình chỉ là người rất rất đam mê nấu ăn, thích đến nỗi đi học khóa nấu ăn 6 tháng, và cắt tỉa hoa quả 1 tháng nhưng chẳng ứng dụng vào đời sống được mấy vì khóa học chỉ thích hợp cho nhân viên nhà hàng, khách sạn. Ba chàng lính ngự lâm và 2 cụ nhà mình là những thực khách quan trọng nhất và luôn là động lực để mình thỏa sức sáng tạo những món ăn quá đỗi quen thuộc thành mới mẻ hơn theo khẩu vị mà mọi người thích. Xin chia sẻ để mọi người cùng tham khảo ạ. PS: Yếu điểm lớn nhất của mình là làm bánh ạ hihi, thế nên chắc mọi người sẽ phải mò kim đáy bể trong page của mình về các món bánh ngọt. :)
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự