Cơm rang thập cẩm

Trang Troẹt
Trang Troẹt @cook_21938220

Con trai rất thích ăn cơm rang mẹ nấu vì cơm tơi và nhiều topping. Kể cả loại gạo dẻo cũng nấu được tơi đều như ngoài hàng nếu như bạn làm theo cách của mình. Hihi

Cơm rang thập cẩm

Con trai rất thích ăn cơm rang mẹ nấu vì cơm tơi và nhiều topping. Kể cả loại gạo dẻo cũng nấu được tơi đều như ngoài hàng nếu như bạn làm theo cách của mình. Hihi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
2 người
  1. 1 tôcơm nguội để ngăn mát tủ lạnh qua đêm
  2. 1 quảtrứng gà
  3. 1 câyxúc xích
  4. 100 grtôm nõn
  5. 1/2 củcà rốt
  6. 5 câyhành lá
  7. Dầu ăn, nước mắm, bột xúp, xì dầu

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Lấy cơm ra, đập trứng gà vào và bóp đều chơ tơi cơm và trứng thấm từng hạt cơm. Bước này quan trọng nha.

  2. 2

    Xúc xích, cà rốt cắt hạt lựu

  3. 3

    Hành lá cắt phần là và phần đầu hành màu trắng riêng ra. Tất cả cắt hạt lựu.

  4. 4

    Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo,chờ dầu sôi thì cho đầu hành vào vào phi thơm. Sau đó cho tôm nõn, xúc xích, cà rốt vào xào chín vừa phải, nêm xúp cho vừa ăn. Xào xong trút ra đĩa riêng.

  5. 5

    Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, chờ dầu sôi đổ tô cơm nguội đã trộn trứng vào, dùng xẻng đánh tơi cho đều và chín cơm. Thêm 1 ít nước mắm, xì dầu vào nêm nếm cho vừa ăn. Bạn đảo càng lâu thì cơm càng tơi và ngon

  6. 6

    Cơm chín, trút đĩa xúc xích, cà rốt, tôm nõn đã xào chín và hành lá xanh vào đến khi tất cả hòa lẫn đều cùng nhau. Để thơm ngon hơn, rắc một ít hạt tiêu xay để dậy mùi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trang Troẹt
Trang Troẹt @cook_21938220
vào

Bình luận (4)

Trang Troẹt
Trang Troẹt @cook_21938220
Có 2 phần quan trọng nhất là cơm nguội rồi để trong ngăn mát tủ lạnh, ngày hôm sau lấy cơm ra, bạn bóp sơ cho tơi rồi đập trứng gà vào bóp thêm một lần nữa cho tơi hẳn. Lúc rang, dùng cái xẻng đảo cho đều là được ( công đoạn này hơi mỏi tay tí 😅)

Các Món Tương Tự