Kue cucur
Suka bgt sama kue tradisional ini, jadi coba coba bikin deh.
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Panaskan air 200 ml (50 ml sisahkan untuk tambahan), gula merah, gula pasir, garam sampai mendidih
- 2
Setelah mendidih, angkat lalu diamkan hingga hangat
- 3
Ayak tepung beras dan tepung terigu sampai tercampur rata. Kemudian masukan air gula sedikit demi sedikit
- 4
Aduk hingga rata, kurang lebih 5 menit. Kemudian diamkan selama 15 menit
- 5
Setelah 15 menit, cek adonan. Jika adonan terasa berat atau terlalu kental tambahkan sisa air sedikit demi sedikit yah moms. Tapi jangan terlalu encer juga moms.
- 6
Tuangakan minyak, jangan terlalu banyak (karena menggorengnya satu persatu)
- 7
Panaskan dengan api besar, kemudian kecilkan api, tuangkan adonan tunggu sampai berserat, kemudian tusuk tengah2nya untuk memastikan adonan matang.
- 8
NOTE: minyak harus panas supaya hasilnya berserat yah moms. Kalau kurang panas bisa bantat.
Resep Serupa
-
Kue Cucur Gula merah Kue Cucur Gula merah
Waktu kecil sukak bgt dibeliin kue tradisional ini sama Nenek tiap pulang pengajian. Karena skrng udah jarang bgt yg jual alhasil coba bikin sendiri deh.
-
Kue Cucur Cihuy Kue Cucur Cihuy
Cerita dibalik bikin kue cucur adalah....dapet tantangan Dr grup wa buat bikin cucur...nahh....Kali ini aku pke resep dari kak Lia ( Dachlia Ramayani) rasanya enakk....miriiiippp bgt sama kue cucur yg dipasar hihihihi... Kue ini bahannya gampang...Cuman bikinnya Dan gorengnya kudu teliti Dan konsisten dgn Apinya sehingga akan tercipta cucur yg sempurna...
-
Kue Cucur / Kucur anti gagal Kue Cucur / Kucur anti gagal
Bikin Kue Cucur / Kucur gampang2 susah...Saya dapat resep dari teman & setelah beberapa kali mencoba, saya dapatkan tips berdasarkan pengalaman selama ini.Yang perlu diperhatikan adalah penggunaan api sedang cenderung kecil & minyak goreng yg digunakan saat memasak secukupnya saja, jangan terlalu banyak & harus dalam kondisi panas tapi tidak sampai berasap ya...Ayo dicoba, bagi pemula jangan khawatir gagal..., kalo masih ragu, coba setengah resep dulu.Penggunaan air kelapa juga mempengaruhi empuknya kue, bisa divariasi murni air kelapa atau gabungan antara air kelapa & air biasa.Kalau ngga ada air kelapa, pakai air biasa juga ok, siasati dg takaran tepung terigu lebih banyak dibanding tepung beras, supaya awet empuknya.Jadi..., silahkan utak atik sesuai selera aja.Nikmati manis gurihnya kue tradisional Nusantara kita...#Kucur#KueCucur#KueCucurGulaMerah#KueCucurAntiGagal
-
Kue Cucur Pandan Manis Kue Cucur Pandan Manis
Karena suami suka sama kue cucur ini, jadi eksperimen deh bikin sendiri di rumah
-
Kue Cucur Kopi (497) Kue Cucur Kopi (497)
Suka bgt sama kue cucur, coba bikin yg berbeda rasa Kopi...aroma kopi selalu menggugah selera...#CocomtangPost_KopiKuNikmat#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PekanPosbar#KopiKekinian
-
Kue cucur Kue cucur
Salah satu kue tradisional yang ada di Indonesia, buat kue satu ini termasuk susah gampang, selalu coba gagal coba lagi , dan akhirnya jadi walau kurang sempurna hasilnya( serat tidak muncul)😄🤭. Jangan takut untuk mencoba 😊😁#Happycooking#Siapramadan#Antiribet#Jemputrejeki
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Iseng2 sore ini nyoba buat kue cucur,saya suka banget sama kue tradisional ini jadi inget jaman kecil dulu kalau lebaran ke rumah nenek pasti ada kue ini buatan nenek, tapi saya gk tau resepnya karena taunya hanya makan, karena suka jadi penasaran pengin buat sendiri liat2 resep di IG dan kayaknya cocok sama resepnya mba #Angelahapsari jadi aku coba Alhamdulillah berhasil, walaupun tidak sebagus punyanya mba #angelahapsari.tks ya mba resepnya
-
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Semenjak nikah, jauh dari orangtua terutama mama.Aku inget banget mama pernah ajarin buat bikin kue cucur, walaupun ini kue jadul tapi rasanya enak loh.Mumpung bahan-bahannya ada & mudah jadi coba buat deh ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar