Kue Cucur
Waktu itu tetangga ngasih kue ini, dan ternyata ibuku suka bgt dan mau lagi, jadi nya bikin deh dirumah dan bisa makan sepuasnya. #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon
Kue Cucur
Waktu itu tetangga ngasih kue ini, dan ternyata ibuku suka bgt dan mau lagi, jadi nya bikin deh dirumah dan bisa makan sepuasnya. #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Rebus air bersama gula merah dan daun pandan, lalu saring dan biarkan hangat dan sisihkan
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam lalu aduk merata.
- 3
Setelah itu, masukkan air rebusan gula kedalam adonan tepung sedikit2 sambil diaduk2 merata (gunakan hand whisk atau sendok)
- 4
Kocok kurang lebih 3 sampai 5 menit dengan cepat (jika menggunakan tangan) dan kecepatan rendah (jika menggunakan mixer)
- 5
Diamkan adonan kurang lebih 30 menit
- 6
Panaskan minyak dalam wajan (minyaknya jangan terlalu banyak) lalu kucurkan adonan kue cucur dalam minyak panas, siram2 dengan minyak sampai adonan berserabut dan mengembang bagian tengahnya, balik sebentar lalu angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cucur Kue Cucur
Source : Hesti blogspotSebenernya kurang suka ya bikin kue manis manis begini, tapi pernah suatu saat makan cucur yang kerasa enak banget jadi pengen eksekusi deh.. Ini waktu pembuatan nya sebenernya singkat banget, cuman yang bikin lama waktu rest nya 45 menit.Note :- bagian keplok keplok itu penting ya supaya udara nya keluar dan itu yang bikin cucur jadi bersarang cantik ❤- pada saat menggoreng, pastikan api jangan terlalu besar, api sedang aja dan adonan masuk saat kondisi sudah panas.- saat adonan masuk, siram siram minyak keatas cucur (proses ini biasanya yang bikin sarang di pinggiran cucur)
-
Kue Cucur Kue Cucur
Saya itu emang demen jajan pasar. Dan kalau lagi luang,biasanya sore hari sering bikin jajan pasar sendiri. Tapi kadang buat otodidak yg gak punya tempat/orang yg ditanya langsung soal resep/pengalaman dapur kyk saya. Rada susah jg misal mau recook resep orang dan gagal. Ganti resep orang beda lagi dan gagal. Si serat gak muncul.Seperti kue cucur ini uda ampe lupa berapa kali saya gagal buat nemuin yg berserat kyk bikinan saya ini. Dan dengan kesotoyan juga awalnya saya coba mixer si adonan kue cucur ini. Dan ternyata jadi.Yuk dicoba yaa..
-
Kue Cucur Kue Cucur
Suami pingin bgt makan makanan ini, obrak abrik dapur nyari bahan untuk bikin kue cucur eh tryt bahan yg dibutuhkan ada semua dan akhirnya taraaa......suami plng krj dah tersedia tuh kue pesenannya jd seneng deh bisa buatin kue cucur buat suami walau masih belajar
-
Kue Cucur Kue Cucur
Posbar Matos minggu ini ttg Jajanan Traditional Nusantara... Negri kita terkenal dengan Jajanan Tradisional yg lezat dan beraneka ragamSaya kali ini bikin Kue Cucur... Dan ini first trial... Alhamdulillah jadiii dan enak...Udah lama banget pengen Kue Cucur buatan ibuku... Buatan ibuku tuh enak banget tiada duanya... Hahahaa... bbrp kali beli rasanya fail!! Dan... Karena PPKM jg ga bisa pulang makan Kue Cucur buatan ibuku... Alhasil kali ini sy Bikin sdr dan hasil resep Ibu... Enak Banget 👍👍#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang
-
Kue Cucur Kue Cucur
Kue favorit saya sejak kecil hingga sekarang. Kue ini mengingatkan saya pada seseorang. Beliau paling handal membuat kue ini. Meski tanpa takaran, tp hasilnya selalu bagus dan enak bgt."Mak Jah", nenek tetangga si pembuat kue cucur. Semoga tenang di sisi Allah ya Mak.....
-
Kue Cucur Kue Cucur
Minggu 45... jajanan ini salah satu favorit dl... legit dan gurih. Support admin imut yg slalu ceria, mba Anny Risyani dlm GA nya edisi wedding anniv dg tema balik nang ndeso...Kue ini gampang2 susah, harus telaten gorengnya. Ini beberapa tips nya :- kekentalan adonan yg pas.- gunakan minyak sedikit dan panas saat menggoreng.- suhu kompor sedang cenderung kecil- saat adonan baru dituang, biarkan dl sampai gelembung seratnya muncul sampai ke tengah, baru disiram2 minyak#PejuangGoldenApron2#markobarSpesialGA_balekndeso#cookpadCommunity_semarangSource : tintin rayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar