Soft Avocado Ice Cream

widya_may
widya_may @widya_may
Indonesia

Punya alpukat, bingung mau diolah gimana lagi. Ujung2 nya pasti dibuat es krim. Nah yg ini versi lembut mirip es pabrikan, beda dgn yg kemarin. Yg kemarin itu lebih cocok utk es loli. Utk alpukat boleh ditambah jika ingin lebih terasa.

Soft Avocado Ice Cream

Punya alpukat, bingung mau diolah gimana lagi. Ujung2 nya pasti dibuat es krim. Nah yg ini versi lembut mirip es pabrikan, beda dgn yg kemarin. Yg kemarin itu lebih cocok utk es loli. Utk alpukat boleh ditambah jika ingin lebih terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahalpukat, keruk dagingnya, lumatkan dgn garpu
  2. 400 ml(susu cair dicampur santan kental)
  3. 100 mlair
  4. 4 sachetskm
  5. Garam
  6. 6 sdmgula
  7. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air
  8. 1 sdtvanilla paste (optional)
  9. 1,5 sdmSP
  10. Pewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu + santan, air, skm, garam, gula, vanila di panci masak hingga mendidih. Masukan larutan maizena lalu masak hingga mengental. Angkat. Dinginkan

  2. 2

    Campur alpukat & adonan tadi di blender. Lalu blender hingga halus.

  3. 3

    Tuang di wadah tertutup lalu bekukan.

  4. 4

    Keluarkan dari kulkas lalu hancurkan dgn garpu

  5. 5

    Tim SP hingga cair lalu campur dgn adonan es krim. Mixer hingga putih mengembang sekitar 15-20 menit. Beri pewarna hijau kocok lagi hingga rata

  6. 6

    Tuang adonan di cup / wadah. Bekukan kembali. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
widya_may
widya_may @widya_may
pada
Indonesia
IG: widya_mayA mother of two adorable boys. Full time mommy. I ❤ cooking & baking. Semua yg saya share sudah terbukti enak menurut versi saya. Semua hasil masakan kreasi saya. Yg tidak ada source berarti sy lupa ya dapat resep dari mana atau resep itu hasil kreasi sy sendiri 😁😃PLEASE DONT STEAL MY PHOTO WITHOUT PERMISSION 😎😤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa