One Thousand Layer-Unicorn Mooncake
Awal awal lihat mooncake ini di banyak bertebaran di IG tapi belum ada keinginan untuk mencoba baru hari ini deh tertantang sebenarnya ini mudah cuma kita butuh ketelatenanan untuk gilas dan lipat seperti membuat pastry😊😊
Untuk resep saya pake milik mbk @aniktriwina
Dan pada intinya kita jangan pernah menyerah sebelum mencoba jikalau gagal bangkit lagi
Dan untuk wanita wanita hebat yang sedang berjuang melawan sakit tetap semangat semoga segera diberi kesembuhan jangan pernah putus asa tetap tersenyum tetap isi hari hari kita dengan hal hal yang baik dan bermanfaat 😘
One Thousand Layer-Unicorn Mooncake
-
Lefanza Fatimah'az Zahra“Setor recook,, terima kasih resepnya” -
De_Bo“Setor recook. Makasih sdh share resep, penjelasannya detail dan mudah diikuti 👍🏻” -
Erni“Dah jadi.. makasih resepnya🙏” -
Finna Al Khansa“Haha ni gara-gara kelamaan nganggur adonan jadi kurang mulus. Next time coba lagi deh... Mkasih ya bund ilmunya...” -
Veronika Leinna“Trial pertama.. makasih mba resepnya ya..Ciamik..” -
Indah R Utami“aku sudah rebake mbaa, makasih resepnya yaaa.. penjelasan stepnya pun detail.. makasihhh byk”
Awal awal lihat mooncake ini di banyak bertebaran di IG tapi belum ada keinginan untuk mencoba baru hari ini deh tertantang sebenarnya ini mudah cuma kita butuh ketelatenanan untuk gilas dan lipat seperti membuat pastry😊😊
Untuk resep saya pake milik mbk @aniktriwina
Dan pada intinya kita jangan pernah menyerah sebelum mencoba jikalau gagal bangkit lagi
Dan untuk wanita wanita hebat yang sedang berjuang melawan sakit tetap semangat semoga segera diberi kesembuhan jangan pernah putus asa tetap tersenyum tetap isi hari hari kita dengan hal hal yang baik dan bermanfaat 😘
Cara Membuat
- 1
Campur adonan A hingga tercampur rata dan kalis diamkan 20 menit
- 2
Campur adonan B hingga rata dan kalis diamkan 20 menit
- 3
Bagi adonan A sebanyak 10 bagian kurang lebih @45gr
- 4
Bagi adonan B 4 bagian sama rata lalu beri pewarna sesuai selera kemudian masing masing warna bagi menjadi 10 bagian jadi total ada 40 bulatan kecil kecil
- 5
Ambil 1 adonan A pipihkan kemudian isi dengan bulatan kecil kecil warna lalu tutup seperti kita membuat bakpao lakukan hingga semua adonan habis
- 6
Ambil 1 adonan pipihkan tipis memanjang agak lebar sedikit kemudian gulung menyerong lakukan hingga semua adonan habis
- 7
Ambil satu gulungan kemudian pipihkan tipis dari ujung kemudian gulung lakukan hingga keujung satuna hingga menjadi gulungan
- 8
Bagi menjadi 2 bagian sama rata kemudian pipihkan isi dengan mungbean paste (taruh bagian bawah adonan yg digilas di bagian dalam biar layer terlihat) taruh dalam loyang yang sudah dialas baking paper lakukan hingga adonan habis
- 9
Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 170’ selama 25-30 menit (sesuakan dengan oven masing masih)
- 10
Setelah matang angkat dinginkan taruh dalam wadah kedap udara akan lebih nikmat setelah 2 hari
Resep Serupa
-
Unicorn Mooncake (a thousand layer mooncake) Unicorn Mooncake (a thousand layer mooncake)
Karena seliweran aja ini makanan, tergoda juga mau bebikinan..Kesan pertama adalah lucuuuu, warnanya yang hore banget kaya unicorn 🦄 🤭Anak saya pun suka karena warnanya kaya unicorn..Lets cekidot..Resep saya ambil dari mba yunia, dengan beberapa penggantian bahan..
-
White Spiral Mooncake White Spiral Mooncake
Source : 用点心做点心Filling : mung bean pasteRebake : @aniktriwinaServe : 10
-
Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake) Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake)
Recipe : 用点心做点心Method : Vanissa VieFilling :Pandan mung bean paste by Mykitchen 101en -
Spiral Mooncake Pastry (deep fry) Spiral Mooncake Pastry (deep fry)
Source : 用点心做点心Filling : mung bean pasteRebake : @aniktriwinaServe : 10 -
3. Thousand Layer Mooncake (Pakai Margarin dan No Oven) 3. Thousand Layer Mooncake (Pakai Margarin dan No Oven)
Assalamualaikum, akhirnya saya berani buat Mooncake juga. Walaupun hasilnya kurang rapi, yang penting rasanya wenak😆Ada perbedaaan dari resep aslinya, tapi based nya dan cara pembuatannya berdasarkan resep beliau. Perbedaannya:1. Saya pakai isian ubi ungu2. Saya pakai margarin. Karena dirumah tidak stok mentega putih, yauda pakai margarin aja.3. Terigunya saya pakai terigu protein sedang semua. Harusnya adonan B pakai protein rendah. Semua bahan saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.4. Saya tidak memakai oven dalam memanggangnya. Melainkan pakai casserole. Agar cookpaders yang tidak mempunyai oven juga tetap bisa membuatnya.Alhamdulillah, rasanya enak. Teksturnya renyah dan gurih.Tapi kalau mau hasilnya lebih bagus dan rapi, silahkan cek resep aslinya dari Ibu @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=kTz38NSilahkan cek resep aslinya di link itu yaa😇#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layers Mooncake (isi cokelat) Thousand Layers Mooncake (isi cokelat)
Halo Sobat Cookpad 😘Minggu ini CocomPal kedatangan narsum Bu Siswaty Elfin membahas tentang Thousand Layers Mooncake. Serunya ya membahas thousand layers. Resepnya Bu Sis memakai full mentega putih (shortening), namun disini aku memakai margarin (80% fat) karena susah sekali mendapatkan shortening di supermarket dan juga lard (biasanya bisa diganti dengan lard).Mooncake ini bisa mendapatkan layernya karena memiliki 2 macam adonan. Adonan air dan minyak. Jika sobat pernah membuat karipap/curry puff, maka ini bukan hal yang baru untuk sobat krn pengerjaannya sama namun berbeda cara membentuknya saja. Tekstur yg dihasilnya renyah dan nagihin 😍.Terimakasih banyak atas sharing ilmunya Bu Sis. Sukses selalu!🤗Yuk, dicoba buat thousand layer mooncaknya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693-thousand-layer-mooncake-ala-siswaty-elfin?ref=you_tab_savedIsian cokelat:Nur Azizah Prantoro @Izza_2427https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15967666-chocolate-fillingpaste-u-isian-mooncake-bakpao-bakpia-dllThousand Layers Mooncake:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14608913-thousand-layers-mooncake?ref=you_tab_my_recipesTaro Thousand Layers Mooncake:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14757517-taro-thousand-layers-mooncake#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron
-
-
Mini Spiral Rainbow Mooncake Mini Spiral Rainbow Mooncake
Saya tulis lagi resep ini karena setelah membuat kedua kalinya ada banyak hal yang saya pelajari dari kegagalan sebelumnya.Jadi di sini lebih full step , foto dan tips.Enak kres-kres 😋😋Coba recook yaa ...#spiralmooncake#mooncake #mooncakelingga#CookpadCommunity_jakarta
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Bikin kue yg satu ini ternyata tak serumit yg kita bayangkan. Bahkan ini lbh simpel drpd bikin adonan kulit pastry yg hrs gilas lipat hingga bbrp kali itu. Ini cukup 2x gilas, cepet deh 😊😊. Yuk bikin ngintip resepnya ci Lysa T..
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Penasaran sama kue satu ini.. Bisa berlapis2 warna warni. Akhirnya mencoba praktek buat "Thousand Layer Mooncake dan rasanya seperti bakpia, renyah. Isiannya bisa coklat, kacang hijau, kacang merah dll. Saya pakai adonan filling coklat kesukaan anak2.Buatnya seru.. Penuh warna warni. Belajar gulung sana sini karena digilas berkali2 .. harus sabar ya stepnya lumayan hehehe. Tapiiiii Hasilnya menakjubkan ni,muncul layer2 full color. 🥰🤩Yukk kita coba.. Enak lhoo 🤓Source : IG Ayoe_Widya83 untuk bahan adonan dan bahan filling source Syahara Kitchen.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week32#ThousandLayerMooncake
-
Taro Thousand Layers Mooncake Taro Thousand Layers Mooncake
Halo Sobat Cookpad 😘Dulu aku pernah share Thousand Layers Mooncake (rainbow), nah kali ini yang Taro dengan isian pasta ubi ungu. Cocok ya haha. Aku coba resep berbeda. Namun jika sobat mau memakai yang pernah aku share sebelumnya juga boleh. Tinggal diberi pasta Taro saja. Tuk rasa dan tekstur, ini cukup flaky namun lembut. Tidak serenyah dan sedikit ngeprul seperti resep sebelumnya. Tapi sama-sama enak kok. Tinggal terserah kita mau tekstur yg bagaimana.Yuk dicoba taro pastrynya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Qiong (YT)Thousand Layers Mooncake:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14608913-thousand-layers-mooncake?via=you_tab_my_recipes#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo -
Thousand layer mooncake isi kacang ijo Thousand layer mooncake isi kacang ijo
Makanan unik , berlayer kering renyah luarnya , dan empuk isianya bisa buat suguhan acara pertemuan keluarga, sekaligus buat oleh oleh.tak perlu beli kita bikin pun jadi ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)