Chiffon moka

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang uk 22-24 cm
  1. a:
  2. 6yolks
  3. 40 grsugar
  4. 100 mlchoco milk
  5. 70 mlvege oil
  6. 120 grtepung kunci / segitiga
  7. 8 grcoklat bubuk
  8. 1-2 sachetnescafe kopi instant
  9. 1/2 sdtvanilla bubuk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdtpasta moka toffieco
  12. b:
  13. 6egg white
  14. 80 grsugar
  15. 1 sdtcuka/ jeruk nipis / ctt

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu, masukan kopi instan, larutkan.

  2. 2

    Kocok kutel + sugar + coklat bubuk dgn whisk smp mengembang

  3. 3

    Masukan susu + oil, aduk rata. tambahkan pasta moka n tepung2an, aduk hingga jd pasta licin.

  4. 4

    Kocok putih telur smp berbusa. tambahkan cuka/ctt mixer hingga stiff peak.

  5. 5

    Campurkan bertahap putih telur ke adonan pasta moka. aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Taburkan choco chips. panggang di suhu 170 C. sekitar 45 mnt. tergantung oven masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simple kitchen
Simple kitchen @cook_5320021
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa