Chiffon Cake Mocha

Name: Chiffon Cake Mocha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr tepung terigu; 150 ml minyak goreng; 65 ml santan instant; 50 ml air; 1 sdt vanilla extract; 1 sdt pasta mocha; 1 scachet Nescafe Classic; 5 kuning telur; 5 butir putih telur; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam; 150 gr gula pasir (manis sesuai selera); Secukupnya Almond slice

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

#berburucelemekemas #resolusi2019

Stok resep chiffon kali ini terpaksa harus dirilis, karena mamak masih dalam pemulihan 😌 demi 52 resep challenge cookpad..💪🏻

Sperti biasa chiffon ini pake resep chiffon yang dimasak terlebih dulu terigu dan minyak nya ya... entah kenapa saya suka sm tekstur nya... lebih lembut dari resep yang adonan pasta nya gak dimasak. Sesuaikan dengan selera aja ya... bisa dimasak dulu atau gak pun tergantung selera 😊

#berburucelemekemas #resolusi2019

Stok resep chiffon kali ini terpaksa harus dirilis, karena mamak masih dalam pemulihan 😌 demi 52 resep challenge cookpad..💪🏻

Lebih banyak

Chiffon Cake Mocha

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

#berburucelemekemas #resolusi2019

Stok resep chiffon kali ini terpaksa harus dirilis, karena mamak masih dalam pemulihan 😌 demi 52 resep challenge cookpad..💪🏻

#berburucelemekemas #resolusi2019

Stok resep chiffon kali ini terpaksa harus dirilis, karena mamak masih dalam pemulihan 😌 demi 52 resep challenge cookpad..💪🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
130 grtepung terigu
150 mlminyak goreng
65 mlsantan instant
50 mlair
1 sdtvanilla extract
1 sdtpasta mocha
1scachet Nescafe Classic
5kuning telur
Bahan B :
5 butirputih telur
1 sdmair jeruk nipis
1 sdtgaram
150 grgula pasir (manis sesuai selera)
Bahan C :
SecukupnyaAlmond slice

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak dengan api kecil, tepung minyak Nescafe aduk hingga rata segera angkat (hanya 2 menit aja). Lalu masukan santan,air, vanilla, pasta mocha dan terakhir kuning telur. aduk hingga tercampur rata, sisihkan
2

Kocok putih telur dengan air jeruk nipis hingga berbuih lalu masukan garam dan gula secara bertahap, kocok hingga soft peak (ujung nya sperti jambul Petruk)
3

Masukan adonan putih telur secara bertahap, aduk balik perlahan. Lalukan hingga semua tercampur rata. Lalu tuang ke dalam loyang chiffon diameter 18cm lalu taburi dengan Almond slice.
4

Panggang dengan suhu 150 dercel selama kurleb 50 menit hingga berwarna kecoklatan. Stelah matang segera tangkupkan loyang diamkan hingga dingin lalu sisir bagian pinggir loyang dengan pisau, lepaskan cake dari loyang. Cake siap disajikan.