Sambal mangga muda

Sisil
Sisil @sisilr_11
Madura - Jawatimur

Mau makan tapi bingung karna dirumah cuma ada ikan goreng doang. Ga lengkap rasanya tanpa sambal, buka kulkas eh ada mangga muda pas bgt buat dijadikan sambal..
Marii buat resep mudah dan rasanya ga kalah enak

Sambal mangga muda

Mau makan tapi bingung karna dirumah cuma ada ikan goreng doang. Ga lengkap rasanya tanpa sambal, buka kulkas eh ada mangga muda pas bgt buat dijadikan sambal..
Marii buat resep mudah dan rasanya ga kalah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahcabai rawit orange
  2. Mangga muda
  3. 1Cabe merah
  4. 1 siungBawang merah
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaGaram
  7. Terasi (saya pakai sedikit mungkin secuil)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabai rawit, cabai merah, dan bawang merah sampai bawang merah agak kering (bawang merahnya bisa belah jadi dua jgn di iris),, lalu goreng terasi, angkat

  2. 2

    Masukan bahan yg telah digoreng ke cobek, tambahkan gula dan garam secukupnya kemudian tambahkan sedikit air test rasa

  3. 3

    Parut mangga muda (kalo saya cincang langsung mangga mudanya terus diiris),setelah itu campur mangga muda dg sambal, lalu agak di ulek sedikit tpi jgn sampai hancur, hal ini agar rasa asam dari mangga mudanya keluar dan menyatu dengan sambal,

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat. Ikan goreng ayam goreng dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisil
Sisil @sisilr_11
pada
Madura - Jawatimur
ingin pintar memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa