Bahan-bahan

8 porsi
  1. 250 grtepung beras
  2. 75 grtepung sagu
  3. 800 mlsantan (dari 400gr kelapa parut)
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 250 grlabu kuning, kukus hg lunak
  7. 200 grgula pasir /selera
  8. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan, daun pandan dan garam, biarkan hangat. Blender santan dgn labu kuning dan gula pasir hg lembut.

  2. 2

    Campur tepung beras dan tepung sagu tuangi campuran santan sedikit2 sambil di aduk rata dgn whisk.

  3. 3

    Ambil 1/4 bagian adonan tambahkan pasta coklat aduk rata. Sisanya biarkan kuning.

  4. 4

    Panaskan kukusan (api sedang) tutupnya di lapisi serbet, panaskan loyang uk.16x16cm yg sdh diolesi minyak dan dialasi plastik.

  5. 5

    Tuang 2 sendok sayur adonan kuning kukus 4 menit (hg bagian atas kue sdh tdk lengket waktu dipegang), tuang lg 1 sendok sayur adonan coklat kukus lg 4 menit, ulangi hg adonan hbs, terakhir (warna coklat) kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan hg benar2 dingin, potong2 dgn pisau yg dilapisi plastik. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Resep Serupa