Kukus ubi yang telah dikupas kulitnya terlebih dahulu sampai matang.

Setelah matang angkat dan haluskan atau tumbuk dalam keadaan masih panas.

Setelah halus tambahkan tepung terigu,gula dan garam.uleni sampai tercampur rata.

Ambil satu sendok makan adonan isi dengan coklat misis di dalamnya.

Goreng sampai warnanya kecoklatan.Pada saat mengoreng tunggu sampai bagian bawahnya agak kering baru dibalik ya bun...biar nga amburadul bentuknya.

Setelah matang sajikan dengan taburan keju parut didalamnya.Selamat mencoba..