Habkönnyű mandulás kókusztorta
A kókuszos sütemények nálunk nagy kedvencek. Ez a torta gyakran kerül a családi asztalra amikor születésnap van, vagy éppen baráti összejövetel. Csodálatos ízkombináció van a puha mandulás piskóta és a lágy könnyű kókuszos krém között. Aki szereti a kókuszos süteményeket, annak szívböl ajánlom ezt a recptet. :-)
Habkönnyű mandulás kókusztorta
A kókuszos sütemények nálunk nagy kedvencek. Ez a torta gyakran kerül a családi asztalra amikor születésnap van, vagy éppen baráti összejövetel. Csodálatos ízkombináció van a puha mandulás piskóta és a lágy könnyű kókuszos krém között. Aki szereti a kókuszos süteményeket, annak szívböl ajánlom ezt a recptet. :-)
Elkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztjuk, sárgája egy tálba és a fehérje egy másikba. A fehérjét egy pici sóval elkezdjük felverni. Amikor már elég habos kicsi adagokban hozzáadjuk a cukrot és közben keverjük a tojásfehérjét. Használjunk kézi mixert vagy konyhagépet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- 2
A tojássárgákat kicsit villával felverjük, hozzáadunk egy pár csepp mandula aromát és hozzáforgatjuk a tojásfehérjéhez. Ehhez használjunk spatulát, mert fontos hogy szépen óvatosan forgassuk bele a sárgájat a fehérjébe, hogy ne törjük össze a habot.
- 3
Adjuk a tojásos habhoz a darált mandulát kis adagokban és szépen finom mozdulatokkal dolgozzuk bele a tojásos masszába. Itt is használjunk spatulát. Ezután adjuk hozzá a lisztet szintén kis adagokban. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze a masszát. Sütöpapirral kibélelt tortaformába töltjük a tésztát és 170 C fokon sütjük 40-45 percet.
- 4
Egy kis tálba teszünk kb. 6-8 evőkanál kókusztejet és kb. 2-3 teáskanál kókusz szirupot. Összekeverjük és ezzel fogjuk a piskóta karikákat beitatni, hogy ne száradjanak ki és hogy növeljük a kókuszos ízt a tortában.
- 5
Amíg sül a tortánk, elkészítjük a krémet. Ehhez vízgőz fölött felolvasztjuk a fehércsokoládét, 2 evőkanál kókusztejjel. Ha felolvadt, félretesszük hűlni. Ezután kicsit kihabosítjuk a mascarponet, majd hozzákeverjük a kihűlt fehércsokoládét.
- 6
Kivesszük a tejszínt a hütőből és a porcukorral és 2-3 teásknál kókusz sziruppal habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a fehércsokis mascarpones egyveleget és spatulával szépen összedolgozzuk a krémet. Ezután hozzá adjuk a kókuszreszeléket. Egy habos, lágy krémet fogunk kapni. :-)
- 7
A kisült pikótát 3 részre vágjuk. Az alsó karikát megitatjuk a már előzőleg elkészített kókusztejes egyveleggel. Ne legyel túl sok, mert akkor elázik a piskóta. Kb. 3 evőkanálnyi. Kenjük szét a piskótán. Ezután jöhet rá egy adag krém, és szépen egyenletesen elkenjük a krémet a piskótán.
- 8
Jöhet a második piskóta karika és megismételjük az előző lépeseket. Kókusztej a piskótára, majd a krém. Majd a harmadik karika is rákerül a tortára és az egészet bekenjük a maradék krémmel. Durvára vágott mandulával, fehércsokoládéval és kókuszreszelékkel díszítjük a tortát.
- 9
Hűtőbe tesszük egy kis időre, ezután szeletekre vágva fogyasztjuk. Igazán finom kókuszos ízű lesz a tortánk és a puha mandulás piskóta, nagyon jó kombináció. Jó étvágyat! :-)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Kókuszos-mandulás torta Kókuszos-mandulás torta
#2020 A tortában a kókuszos és a tejszín ízű mascarpone réteg között egy mandula ropogós lapul. Ízvilágában a Raffaellora hajaz.
-
Kókuszos emeletes süti Kókuszos emeletes süti
A piskóta puha, a krém lágy és nagyon egyszerű elkészíteni.
-
-
Kókuszos tiramisu Kókuszos tiramisu
Ez egy kókuszos álom! Aki szereti a kókuszt, annak ajánlom, hogy próbálja ki! Viszont elég tömény, egyszerre ne egyetek belőle sokat! :D
-
Csokoládémázas kifli mandulás töltelékkel Csokoládémázas kifli mandulás töltelékkel
Egy csodálatos kifli recept, az ünnepekre készítettem el.
-
Woopie pie - habkönnyű piskóta tallérok Woopie pie - habkönnyű piskóta tallérok
8-10 éve készítettem el először ezt a csodás sütit, azóta többször is. Habkönnyű tészta, csodás krém.
-
Kókusztorta Kókusztorta
Dóra mese alkotta meg a tortát amiben kókusz tortát csináltak , piskóta adott volt csak egy mennyei édes és kókuszos krém hiányzott, de aki megcsinálja nem fog csalódni ... ;)
-
Mandulás kókuszos torta epertöltelékkel Mandulás kókuszos torta epertöltelékkel
Megleptük magunkat egy Zila tortaformával és rögtön ki is kellett próbálnom! :-) Mandulás tészta, kókuszos mousse és epertöltelék kerültek a tortába! :-) -
Mandulás szelet Mandulás szelet
A mandulás szelet omlós lapjai között lágy krém található, a tetején pedig a finom csoki. A zöld színtől nagyon mutatós és nem utolsó sorban nagyon finom süti. A család nagyon szereti. 😊Egy nappal a fogyasztás előtt érdemes elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek és a lapok finom puhák és omlósak legyenek!
Nagy Viktória -
Raffaello szelet 🥥 - cukormentes, teljes kiőrlésű Raffaello szelet 🥥 - cukormentes, teljes kiőrlésű
Ez a süti szinte teljes egészében visszaadja annak a finomságnak az ízét, amiről a nevét is kapta 😊.A tésztája finom kókuszos, a krém lágy és könnyű 😊, a tetejére pedig vékony kókuszreszelék réteg kerül 😊. Szerintem mindenképp megéri kipróbálni 😊.
-
Avokádós-mandulás csokikrém Avokádós-mandulás csokikrém
Ez egy olyan különleges és gyorsan elkészíthető laktózmentes desszert, amelynek alapja az avokádó. Egy klasszikus reform csokoládé krém, amely egyébként torták, vagy sütemények tölteléke is lehet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek