Menu buka puasa simple tapi ngenyangin. Nyummyy..

setor reecook min,,,dah seminggu lebih off ,,,,ceritanya bkin soto bihun nya masih ada sisa tepikir buat bihun goreng ajja hee

Ada margarin nganggur di stoples. Dari pada berjamur, lgsg diolah aja pasti laris manis..pa lagi mas nio suka bgt sma isinya bihun..

Hari ini jadwal padat merayap, sampe gak sempet ke pasar. Tp tetap harus masak, jadi deh masak apa yg ada d kulkas aja. Ngintip stok bahan kering msh ada bihun jagung 1 keping, tanggung banget kan jadi aku tambahin mie telor 1 keping.#5resepterbaruku_03

Ceritanya mendapatkan oleh-oleh mie lethek ini dari teman. Karena saya terlihat sering memasak, dia lalu memberikan mie ini. Alhamdulillah.Hasil browsing di wikipedia, mie letheg atau mie lethek adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul Yogyakarta, dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional.Sebutan letheg ini muncul karena mi letheg memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mi letheg tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet. Meski tanpa zat pengawet, mi lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan.Sekilas, mie ini mirip seperti sohun. Nama "letheg" sendiri yang dalam bahasa Jawa, berarti kotor atau tidak bersih. Itu karena warna mie letheg memang benar-benar kusam sehingga terlihat tidak membangkitkan selera makan.Namun, dengan racikan resep yang saya peroleh dari blog Diah Didi, mie ini bisa terasa nikmat. Rasanya pas dan tekstur mie yang agak kenyal.Enak, patut dicoba, Moms. Semoga suatu saat bisa merasakan versi asli, buatan chef lokal di Bantul.#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019

Menikmati mie goreng dengan beberapa cabai rawit sungguh yummy. Untuk pecinta pedas yang harus ngalah sama anak yang belum bisa makan pedas.Namun makan mie goreng dengan teman cabai atau pun saos sudah dari dulu saya nikmati sebelum punya anak, memang ada kenikmatan tersendiri.Cara enak menikmati mie goreng 😍

Posbar minggu ini bertema chinese food. Berhubung saja belum pernah nyobain makanan chinese food, jadinya saya kurang paham dengan citarasa chinese food yang sebenarnya.Akhirnya saya cari resep2 mie goreng chinese di cookpad. Dari beberapa resep saya baca, saya menemukan beberapa bumbu yang tidak digunakan di mie goreng jawa. Yaitu kecap manis, minyak wijen dan saus tiram. Tapi berhubung saya tidak punya saus tiram, akhirnya saya skip.Untuk isiannya juga beberapa saya skip. Di resepnya ada udang, potongan ayam, bakso, kekian, dll. Berhubung mertua kurang suka mie yang banyak isiannya, akhirnya saya skip. Tapi saya ganti dengan ebi.Nah, oleh karena itu saya tidak berani menuliskan di judul resep "Mie Goreng Chinese" karena menurutku tidak chinese chinese banget. Sudah mengalami banyak penyesuaian resep budaya antara chinese dan jawa. Hahahaa..Demikian curhatan saya di pagi ini. 😆😆#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Solo

Dulu di kampungku aku suka heran kalau dapat makanan yang ada bihunnya tapi gak pernah basi dan gak berair,gak berminyak.Masakan itu sering jadi rebutan masa kecil kami,setelah dewasa aku baru tahu cara masaknya gimana.Nah di sini aku mau berbagi ma teman-teman semua,resep turun temurun inu

Simple dan praktis