Serundeng Kelapa Simple

Haries Gunawan
Haries Gunawan @cook_2626049
Riau

Dalam tradisi jawa kami, ketika ingin mengirim do'a untuk orang yg telah meninggal serundeng ini wajib ada di dalam bungkusan nasi berkat (bingkisan nasi dengan lauk dsn kue) gatau bahasa indo nya apa 😄😄😅,

Karna kebetulan besok seribu hari meninggalnya kakek kami, jd kami mau mengirim do'a, dan mengundang warga 1 jalur, dan bikin serundeng kelapa ini, jd lah untuk share dan pamer 😅😂

Serundeng Kelapa Simple

Dalam tradisi jawa kami, ketika ingin mengirim do'a untuk orang yg telah meninggal serundeng ini wajib ada di dalam bungkusan nasi berkat (bingkisan nasi dengan lauk dsn kue) gatau bahasa indo nya apa 😄😄😅,

Karna kebetulan besok seribu hari meninggalnya kakek kami, jd kami mau mengirim do'a, dan mengundang warga 1 jalur, dan bikin serundeng kelapa ini, jd lah untuk share dan pamer 😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhKelapa parut (Tidak Begitu tua)
  2. 2 bhCabe Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 5 lbrDaun Jeruk
  5. 1 1/2 sdmKetumbar (bisa di kurangin)

Cara Membuat

  1. 1

    Cabe merah, bawang putih, di giling/blender halus menggunakan air, masak sebentar sampai air bumbu sedikit menyusut. (Sebenarnya jumlah cabai bisa sesuai selera, kalo ingin pedas tambahkan cabe rawit)

  2. 2

    Masukan ketumbar, garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.

  3. 3

    Masukan kelapa parut berfase, maksudnya sedikit2 aduk, masukan lagi, aduk lagi, begitu seterusnya sampai kelapa parut habis, tujuannya biar lebih merata bumbunya

  4. 4

    Masak hingga kering, hingga kelapa berwarna kuning kecoklatan, dan kelapa tidak ada yg menggerendil,

  5. 5

    Selesai, selamat mencoba, serundeng cocok buat cocolan ketika makan ketupat, apalagi kalo serundeng nya di campur ebi 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haries Gunawan
Haries Gunawan @cook_2626049
pada
Riau
Hanyalah seorang manusia tak berdaya, yang punya hobi masak masakan tradisonal, dan seadanya hahahaha, sudahlah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa