Bismillah...Selamat hari rabu chingu.. saatnya menggoda bareng temen2 @komunitaspaders.Kali ini temanya persambelan.. Alhamdulillah tinggal ngetik2 aja..Bikin sambel pencit/sambel mangga ini krn dibagi mangga tp masi mengkal, pas mau di makan kok aseeeemm bgt, enaknya dirujak atau sambel deh.. jdnya asem pedes seger.. buat nemenin lauk goreng/ bakar cucok marucok..Tp krn sambelnya serba mentah, jadi enak disajikan mendadak, masi seger..hmm sedap mommies..#GoDa_Seuhah#KomunitasPaders#GA_TheNextLevel

Aku seneng banget sama sambal mangga, kalo pulkam aku selalu dibuatin sambal ini oleh mama, kebetulan didepan rumah mama ada pohon mangga, jadi tinggal metik deh. Buat teman makan pake gurame goreng mantap banget. Di Cookpad aku liat ada resep sambel Pencit, ya udah aku Recook aja resep dari mba Meetha Wijaya, sambelnya segerrrrrr #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Sambal mangga muda atau sambal pencit merupakan salah satu side dish yang sangat digemari di Indonesia, khususnya di Jawa Timur. Hidangan pendamping ini menurut saya sangat cocok untuk makanan-makanan yang dibakar, ataupun digoreng. Seperti ayam, cumi, dan bebek goreng atau bakar. Sambal ini sangat mudah dijumpai di provinsi Jawa Timur, terutama di tempat kuliner khas Madura. Sambal ini menurutku memiliki rasa yg unik, dimana rasa pedas asam manis bergabung menjadi 1 hehe. Kebetulan tadi aku #BelanjaIdeDiPasarCookpad nemu mangga muda. Akhirnya aku olah deh buat temen makan siang ini. Cara buat nya simple bgt loh, yuk cus keresep aja!😁#Cookpad_id#PejuangGoldenApron3

Mangga di rumah lagi berbuah lebat, dan salah satu tangkainya patah tapi buahnya masih muda muda, cari cari resep ketemu resep Sambel Pencit dari mbak Anik Sulistyowati P@won Qulo.#GA_Thenextlevel

Sambel mangga ini, saya pertama kali coba saat makan bebek sinjay di madura.. itu rasanya enak banget.. entah karena lapar nunggu anterian 3 jam atau memang beneran enak. yang jelas udah jarang ke sana lagi, karena pasukan males kejauhan nyebrang jembatan suromadu dan lama nunggu pesanannya. sampe ngabisin bergelas gelas es kelapa *apa itu teknik penjualan..haha, entahlah..terus nyoba bikin, ya memang tidak seenak yang otentik, tapi lumayan buat ngabisin mangga muda yang asemm..selamat mencoba#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang

Awas yg lg diet siap2 gagal diet 😆, dah brp hr nggk nafsu makan, td laper bgt buka kulkas mksd hati mau makan mangga aja, kirain mangganya mateng, eh dikupas putih, berhubung mangga madu kirain bakal manis jg, ternyta ada asem2nya.... ok lah... langsung tarik kranjang cabe, eh si cobek kecil andalan mimi emang udh nangkring di atas meja, kayak dah isyarat aja... hahhahaa lanjut eksekusi bikin sambel pencit... ini sambel kesukaan alm.Mama jg... jd skalian melepas rindu...Tidak disarankan untuk yg punya penyakit Maag ya...

Sambel khas jawa timur, yg bikin nagih buat makannya.Krn ada tambahan mangga mudanya, jd rasa asamnya yg bikin seger 🤤#PekanPosbar_SambalNusantara#PejuangGoldenApron3#Week52#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Beberapa waktu lalu bikin asinan, lalu mangga mudanya masih lebih. Mau dibuang sayang. Dimakan tapi masih kecut(asem)banget. Akhirnya dibuatlah sambel pencit alias mangga muda. Kebetulan ada warung makan waralaba aneka sambal di jogja, yang menu favorit kami (sy dan suami) adalah sambel pencit. Sambelnya yang pedas asin bercampur dengan pencit (mangga muda) yang rasanya asem asem segerr. nagiihh pokoknyaaa ... Maashook pak ekooo...Sambel pencit cocok dimakan dengan lauk yg gurih gurih... Ayam goreng, bebek goreng. HeheUntuk resep di bawah pedesnya sedang ya .. bisa disesuaikan dengan selera. Jika suka pedas bisa ditambahi cabe rawit lagi.

Mumpung ada mangga di dpn rumah jd kepikiran bikin sambel mangga tp ini mangganya kematengan 😁

Musim mangga dan kebetulan pohon mangga dirumah kakak berbuah banyak, pas main kesana metik mangga mentah dan cuss dibikin sambel, dimakan sama nasi anget sama ikan asin ato tempe garit mantab buat makan siang, endulita 🤤👍🏻Source: @Cassalover#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta

Assalamu'alaikum wr. Wb...Cerita nya lagi musim mangga, so dari pada bingung mau di apain lagi mangga nya akhir nya jadii deh sambel pencit(mangga muda), sambel dengan cita rasa khas yang rasa nya mantullll 👍.. Ada beberapa versi soal resep ini bisa juga di tambah cabe merah besar dan gula di ganti dengan gula merah itu juga enak..Selamat mencoba bibub semua 😘 happy cooking..

Ge pgen makan yg pedes2 tp seger lgsg aj cuss nyambel mangga ini goreng ikan.Ma Syaa Allah nyamanx ee