Naan keju

Mama Kucing
Mama Kucing @MamaKucing
Oil city

Sekian lama lihat resep-resep seliweran di fb. Salah satunya yg paling anyar liwat resep naan ini. Penasaran coba karena bahan nya cuma sedikit dan kelihatannya gampang. Ternyata bener gampang, ini saya sambil momong baby 7 bulan jadi lho bikinnya 😅😅. Roti nya ampe besok masi lembut.

Naan keju

Sekian lama lihat resep-resep seliweran di fb. Salah satunya yg paling anyar liwat resep naan ini. Penasaran coba karena bahan nya cuma sedikit dan kelihatannya gampang. Ternyata bener gampang, ini saya sambil momong baby 7 bulan jadi lho bikinnya 😅😅. Roti nya ampe besok masi lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 1/2 sendok tehragi
  2. 1 sendok makangula pasir
  3. Sedikitair hangat
  4. Campur bahan diatas tadi, diamkan 5 menit
  5. 300 gramtepung terigu protein tinggi
  6. 1/2 sendok makangula pasir ( resep asli menghunakan 1 sendok makan)
  7. 1 sendok tehgaram ( resep asli menggunakan 1/2 sendok teh, kurang berasa menurut saya)
  8. 1 sendok tehbaking powder
  9. 3 sendok makanminyak
  10. 200 mlsusu cair hangat (di kira-kira masuknya jadi bisa kurang dari 200 ml)
  11. Keju mozarella atau cheddar. Sesukanya kalau suka keju banyakin deh. Kalau mau irit kaya saya, saya campur mozarella sama cheddar. Hehe.

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula pasir 1 sendok makan dan yeast. Beri air hangat diamkan 5 menit.

  2. 2

    Campur semua bahan kering jadi satu.

  3. 3

    Masukkan minyak goreng ke ampuran tepung. Aduk. Masukkan campuran yeast/ragi. Aduk. Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Uleni sampai kalis. Tutup dengan serbet. Diamkan 45 menit.

  5. 5

    Setelah mengembang kempiskan. Bagi jadi 6 bulatan. Tutup dengan lap basah lg. Diamkan 30 menit.

  6. 6

    Beri isian keju mozarella/cheddar. Tipiskan dengan rolling pin. Tip : taburi tempat menggiling dan atasnya dough sebelum di giling.

  7. 7

    Masak dough di teflon tanpa minyak dengan api kecil dan ditutup pake tutup panci. Nanti dough akan melembung. Jadi gunakan tutup panci yang tinggi ya jangan yang ceper/rata.

  8. 8

    Cocol pake kari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Kucing
Mama Kucing @MamaKucing
pada
Oil city
Ibu rumah tangga dengan anak tiga. Penganut setia aliran kirologi alias tidak suka menakar bahan saat memasak. Semua (kalau bisa) dikira-kira. 😌
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

Riska Shella
Riska Shella @riskashellacook
Susunya pakai full cream atau skm bun?

Resep Serupa