Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung Korea / Rolled Egg Omelette)

Name: Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung Korea / Rolled Egg Omelette)
Yield: ±9 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur ayam; Secukupnya Garam dan Lada; Bahan Isian (sesuai selera):; 1/2 buah Wortel; 2 buah Buncis; 1 batang Daun bawang; 1 buah Sosis sapi; 2 sdm Keju parut; 1/2 lembar Gheem (seasoned nori)

hanaizu @hanaizu

Surabaya, Jawa Timur

🔎 #hanaizu_international #hanaizu_telur #hanaizu_reshare #hanaizu_event

Resep #arisanrecook ketujuhnya #clovercookinglover nihh dari Bunda RAZS 🎉
Sedikit modifikasi, rasanya enakkk nyemnyem, makasi Mba Ay 🙏✨ Ini jg sambil lihat trik gulungnya di web Kimchi Mom 🇰🇷

Btw, yang pertama kali ada di pikiranku waktu resep ini keluar kocokan: duh bakal susah nih gulungnya soalnya mirip2 tamagoyaki Jepang. Ternyataaa gulungnya ga sesusah gulung tamagoyaki 🙌 Gampil, cepet, dan hasilnya cukup memuaskan buat percobaan pertama hihi.

POIN:
↬Bahan isian kudu dirajang halus biar telur nantinya ga sobek
↬Gulung telur saat setengah matang, jadi pakai api kecil saja (kalau terlalu kering bakal susah digulung)
↬Kalau sudah tergulung semua, diamkan/panaskan dulu masing2 sisinya supaya hasil akhir bentuknya bisa ngotak bagus
-
#arisanrecookpadersjawabali #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya

🔎 #hanaizu_international #hanaizu_telur #hanaizu_reshare #hanaizu_event

Lebih banyak

Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung Korea / Rolled Egg Omelette)

hanaizu @hanaizu

Surabaya, Jawa Timur

🔎 #hanaizu_international #hanaizu_telur #hanaizu_reshare #hanaizu_event

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10mnt(+15mnt)

±9 potong

4 butirTelur ayam
SecukupnyaGaram dan Lada
Bahan Isian (sesuai selera):
1/2 buahWortel
2 buahBuncis
1 batangDaun bawang
1 buahSosis sapi
2 sdmKeju parut
1/2 lembarGheem (seasoned nori)

Cara Membuat

10mnt(+15mnt)

1

Rajang halus/cincang semua Bahan Isian, kecuali keju parut dan nori.
2

Pecahkan telur, beri garam dan lada, masukkan Bahan Isian kecuali nori, kocok.
3

Oleskan minyak tipis2 di wajan teflon, tuang 1/3 adonan, putar teflon supaya adonan merata.
4

Kalau sudah mulai mengeras, gulung telur sekecil/serapat mungkin, sisakan bagian telur yg tidak digulung, dan beri nori di atasnya.
(TIPS: Tidak apa2 kalau telur sobek di awal2 krn nantinya bakal ketutup pas digulung)
5

Geser telur ke atas, tuang lagi sebagian adonan di bawah telur yg belum digulung.
Pastikan tuangan kedua ini nempel ke telur yg belum digulung yaa, sekalian dibuat nambal kalo ada telur yg sobek sebelumnya.
6

Kalau pinggirannya sudah agak mengeras, gulung lagi sambil dipadatkan, sisakan bagian bawahnya. Gunakan 2 sutil untuk memudahkan.
7

Ulangi langkah 5 dan 6 sampai adonan habis.
8

Kalau adonan sudah habis, gulung telur sampai ujung, letakkan bagian ujung di posisi bawah (ditindih), diamkan sebentar untuk mengunci gulungan.
9

TIPS: Balik dan diamkan sebentar di masing2 sisi sambil ditekan2 untuk mendapatkan hasil akhir yg kotak.
10

Angkat dan angin2kan 10-15 menit, baru diiris2. Iris dulu ujung2nya. (TIPS: pisau bs dimiringkan sedikit waktu mengiris buat hasil yg lebih syantik 😃)
11

Done! 😄 Senengnya semua sukaaa, habis dimakan bertiga 😍 Ada yg dibuat camilan, ada yg dimakan pakai nasi, suka2 mereka aja lah yaa 😂
12

Bikin lagi di lain kesempatan 😁 Lebih ekonomis dan bahan jg seadanya krn yg makan cuma 1 org hahay. Makin ke sini makin ga kagok ngegulungnya dan ga makan waktu lama2 🙌

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

hanaizu @hanaizu

pada 04 November 2018 06.59

Surabaya, Jawa Timur

ᴛᴇɴᴛᴀɴɢ ꜱᴀʏᴀPerindu kuliner tanah rantau 🇯🇵 dan pencinta kuliner tanah air 🇮🇩Terus masak kuliner keduanya, yang simpel, masakan ala orang hidup berdua, ala happy newlyweds 🎎✨ㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴍᴇᴅɪᴀ ꜱᴏꜱɪᴀʟIG: hanaizu.nokicchin https://instagram.com/hanaizu.nokicchinㅤCookpad 🇯🇵 & 🇬🇧: hanaizuhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/14869958https://cookpad.wasmer.app/us/users/14146100ㅤPart of #cookpadcommunity_surabayaㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴄᴀʀɪ ʀᴇꜱᴇᴘ ʙʏ ʜᴀꜱʜᴛᴀɢ1️⃣ Menu Jepang Otentik#hanaizu_washokuhttps://tinyurl.com/HanaizuWashokuㅤㅤ2️⃣ Menu Jepang Fusion#hanaizu_japanesefusionhttps://tinyurl.com/JapaneseFusionㅤㅤ3️⃣ Masakan Indonesia#hanaizu_masakanindonesiahttps://tinyurl.com/MasakanIndonesiaㅤㅤ4️⃣ Masakan Global#hanaizu_internationalhttps://tinyurl.com/HanaizuInternationalㅤㅤ5️⃣ Resep Suka-Suka#hanaizu_originalhttps://tinyurl.com/HanaizuOriginalㅤㅤ6️⃣ Kreasi Mi Instan#hanaizu_kreasimieinstanhttps://tinyurl.com/KreasiMieInstanㅤㅤ7️⃣ Menu Keto#hanaizu_ketohttps://tinyurl.com/MenuKetoㅤㅤ8️⃣ Berdasarkan Bahan Utama#hanaizu_daging#hanaizu_telur#hanaizu_sayur#hanaizu_buah#hanaizu_nasi#hanaizu_pasta#hanaizu_mie#hanaizu_tepung#hanaizu_tahu#hanaizu_tempe#hanaizu_sambal#hanaizu_roti#hanaizu_ketan#hanaizu_agaragar#hanaizu_susu#hanaizu_ikan#hanaizu_udangㅤㅤ9️⃣ Recook Ala Saya#hanaizu_resharehttps://tinyurl.com/HanaizuReshareㅤㅤ🔟 Me at Cookpad Community#hanaizu_eventhttps://tinyurl.com/HanaizuEvent

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gyeran Mari / Korean Rolled Omelette (Telur Dadar Gulung Korea) Gyeran Mari / Korean Rolled Omelette (Telur Dadar Gulung Korea)

Source: Amy Almeyda LanurLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13451823-gyeran-mari-telur-dadar-korea?invite_token=hwi63GgLpFTcGf5ywseksMHW&shared_at=1600002918Sudah lama nyimpen resepnya mbak Amy. Kebetulan hari ini lagi kangen pecel Madiun. Untung sambelnya dibawain dari rumah sama ibu. Terus bingung, masak ya sayur doang ini? Lalu buka cookmark, eeeh iya... resepnya mbak amy belum saya coba. Langsung eksekusii... Cuoocok betul si gyeran mari ini duet sama pecel. Lokal vs luarnegri 😁 terimakasih resepnya mbak Amy 😊 Maaf ya bentuknya acakadul 🙏#BanggaKirimRecook#CariTemanLewatRecook

Dapur Bunda Daisy
Resep Gyeran Mari (Korean Rolled Omelette) Alias Telur Dadar Gulung Resep Gyeran Mari (Korean Rolled Omelette) Alias Telur Dadar Gulung

Bisa untuk lauk,bisa untuk kudapan. Insya Allah bukan junk food,ya karena banyak pakai sayur :D

S Hastuti Ningsih
Geranmari (Telur dadar gulung/ omelet ala Korea) Geranmari (Telur dadar gulung/ omelet ala Korea)

Ceritanyaa ini pertama kali mencoba bikin telur dadar ala ala korea 😂 untungnya berhasil walopun agak tebal, soalnya agak rame isinya.. Krn sy doyan klo isinya byk gini😂 lbh bikin kenyang.. Trus juga, liat2 resep geranmari yg lain pd byk pake bawang bombay, tp krn sy lbh doyan pake bawang merah( kl bikin dadar biasa sll pke bawang merah) mknya di resep saya kali ini, sy pake bawang. Merah, Dan sy jga nambahin bawang putih krn sy suka bawang putih juga😂 biar lbh nendang juga rsanya klo pake bawang putih, dn rsanya emang maknyuussss... Selamat mencoba yaa...

Miss K
Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung khas Korea) Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung khas Korea)

Bosen makan telur cuman didadar atau diceplok biar ada variasi nyoba bikin gyeran mari baru sekali coba dah berhasil. Kuy bun dicoba resepnya.

Maria Immaculata Ken Retno
Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung ala Korea) Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung ala Korea)

Bismillahirrahmanirrahim.Lauk untuk bekal sekolah anak-anak saya bikin Gyeran Mari (Telur Dadar Ala Korea) yang rasanya enak dan tampilannya cantik.Biasanya hanya telur dadar biasa atau telur ceplok yang di kasih kecap.Sedangkan ini telurnya di kasih potongan wortel dan daun bawang. Digulung cantk . Semoga anak-anak semangat makannya. 🙏😘Yuk lah kita buat.#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id#BemarongBerami_TolukAruk#BukanTelurBiasa#GyeranMariTelurDadarGulungAlaKorea#MasakanMamahAura#OlahanTelurDadarGulung

Mamah Aura
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung ala Korea Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung ala Korea

Recook resep mbacan Bunda RAZS,,makasih mba ay😍. Telur gulungnya ennaakk👍👍,,,mantull👌. Perasaan nii (bukan perasaan lagi tapi kenyataan😂) mama Riska tiap cerita resep selalu bilangnya enak,,apa iyaa,,eehh iyaa looh beneran enakk👍,,cobain deh di jamin pingin lagi dan lagi😉😍. Selain enakk,,ini telur gulung sehat yaa,,ada sayur plus kornet juga😉,,Yukk bikin yukk,, Oh iyaa,,ini cara penulisannya ala saya yaa,,untuk resep asli bisa langsung cuzz cpnya mba ayu #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadersJawaBali #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Riska Dwi A
Gyeran Mari (telur dadar gulung korea) Gyeran Mari (telur dadar gulung korea)

Pagi ini breakfast mau buatkan anak anak yg simple aja, dan semalam dpt resep buat telur dadar korea,krn di kulkas ada stock nori,jd nya buat dng resep diek @Bina Decilena. Hanya saja sy tambahkan bumbu buat dadar nya dan diberi irisan daun bawang pre. Ada nasi sisa semalam sy buatkan nasi goreng simple buat nemenin gyeran mari..#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcoomunity#cookpad_id#gemesbund007

DEWI SARASWATI
Gyeran Mari (Telur dadar gulung ala korea) Gyeran Mari (Telur dadar gulung ala korea)

Yuhuuuu resep arisan clover ke 7, resep dari ibu ketua suku, mb indah ayu akun cp nya Bunda Razs. Untuk sayurnya aku sesuaikan stok yang ada. Kuy bikin, guampang banget kok 😊 bisa buat alternatif ide bekal anak ke sekolah juga loh😉#clovercookinglover#arisanrecookpaders#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#galerimoo

Mahmudahmoo
Gyeran Mari Telur Dadar Gulung ala Korea Gyeran Mari Telur Dadar Gulung ala Korea

Source : bunda RAZSSebelumnya udah pernah buat ini 2 x, tp cuma 1 gulung dengan isian seadanya.. X ini bikin lagi dengan isian lebih banyak untuk setor arisan recook..Menu ini bisa jadi alternatif buat lauk anak, karna bahannya dari telur yang biasanya jadi favorit anak2.. *anak saya suka#arisanrecook#ArisanRecookPadersJawaBali#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity

Alqissya
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Korea Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Korea

Source : ChristineYLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3015904-gyeran-mari-telur-goreng-korea?invite_token=dGqd7sLYEHH6cGi98fhnJvZv&shared_at=1602770265Trima kasih mbak christine untuk resep dan ilmu food photography nya..saya masih perlu banyak latihan moto#kelasfotowithsemangcook#kelasfotobarengchristine#cookpadcommunity_semarang

Nawa Ummu Fatih
Gyeran-Mari (Telur Dadar Gulung Korea) Gyeran-Mari (Telur Dadar Gulung Korea)

Belum banyak mencoba resep masakan Korea, kali ini untuk tantangan Posbar Komjak #CFDJatinegara (Jelajah Tiap Negara), kali ini kita menjelajah Negara Korea. Telur dadar ini enak banget, lengkap ada sayur dan bumbu yang cukup terasa.Menyitir apa yang disampaikan di Wikipedia, Gyeran-Mari atau Dadar Telur Gulung adalah sebuah banchan asam yang terbuat dari telur potong yang dicampur dengan beberapa bahan cincang. Bahan-bahan umumnya meliputi sayur-sayuran jamur, daging olahan, makanan laut asin atau digarami, dan keju.Untuk memasak ini aku cooksnap resepnya Mbak Yulie Yuda Gunawan @yulie_gunawan dari Sidoarjo Thanks resepnya ya mbak..Yuuk teman-teman dicoba...#CFDJatinegara_Sarangheo#CookpadCommunity_Jakarta

Alifah Lestari
Gyeran-Mari (Telur Dadar Gulung Korea) Gyeran-Mari (Telur Dadar Gulung Korea)

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 😍🙏Pekan ini Coboyers diajak mBolang ke negeri Ginseng..Korea ..✈️Kita bikin masakannya para oppa dan eonni ...🫔🍱🥂🍹Pilihanku masak yg mudah dan enak , sesuai stok di kulkas 😋🌟..Gyeran-Mari atau Dadar Telur Gulung , dalam hidangan Korea adalah sebuah banchan asam yang terbuat dari telur potong yang dicampur dengan beberapa bahan cincang. Bahan-bahan umumnya meliputi sayur-sayuran jamur, daging olahan, makanan laut asin atau digarami, dan keju. (Wikipedia)Hayuk cuzz ke dapur sista ..👩‍🍳🫕#CoboyMbolang_gajaKorea#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#TiketTheAprontis#pilihmasak#GyeranMari#TelurDadarGulungKorea#AlaKorea#byYulieGunawanSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6114817

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷

Rekomendasi Resep Lainnya