Nugget ayam

vero meliana
vero meliana @veromeliana

Pas bikin ini belom sempet di goreng jadi belom ada foto nugget yang sudah di goreng. Motivasi bikin nugget buat persediaan di kulkas. Jadi kalau ngga sempet masak tinggal goreng2 aja nantinya. Hehehe...

Nugget ayam

69 orang berencana membuat resep ini

Pas bikin ini belom sempet di goreng jadi belom ada foto nugget yang sudah di goreng. Motivasi bikin nugget buat persediaan di kulkas. Jadi kalau ngga sempet masak tinggal goreng2 aja nantinya. Hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 1/2 kgdada ayam filet potong kecil-kecil
  2. 1/4 kgwortel parut
  3. 1 buahbawang bombay cincang (bisa diskip)
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. 2 butirtelur
  6. 3 sendoktepung terigu
  7. 3 sendoktepung sagu tani
  8. 2 sendok tehgaram
  9. 1 sendok tehgula pasir
  10. secukupnyaMerica
  11. Mentega untuk olesan loyang
  12. Bahan baluran :
  13. 10 sendoktepung terigu
  14. secukupnyaAir
  15. 200 grtepung roti

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan di atas. Kemudian blender dada filet dan telur ayam sedikit demi sedikit. Saya bagi menjadi 2 bagian. Setelah selesai lalu masukan di wadah.

  2. 2

    Masukan wortel parut, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tepung terigu, tepung sagu tani, garam, merica dan gula pasir ke dalam adonan ayam. Aduk-aduk sampai merata.

  3. 3

    Kemudian siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Masukan adonan tadi ke dalam loyang dan ratakan.

  4. 4

    Siapkan panci kukus untuk mengukus adonan tadi. Dan bungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke adonan. Pastikan memasukan adonan ke dalam kukusan yg sudah panas. Kukus kurang lebih 30 menit. Atau sampai adonan matang

  5. 5

    Setelah matang. Angkat dan diamkan adonan sampai dingin.

  6. 6

    Potong-potong adonan sesuai selera.

  7. 7

    Masukan 10 sendok tepung terigu ke dalam wadah dan beri air hingga agak encer untuk bahan baluran nugget. Dan siapkan tepung roti di wadah yang berbeda.

  8. 8

    Masukan nugget ke dalam adonan tepung terigu satu per satu lalu masukan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna. Ulangi langkah ini sampai semua nugget terbalur dengan tepung roti.

  9. 9

    Masukan nugget tadi ke dalam kulkas kurang lebih 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.

  10. 10

    Setelah usai, panaskan minyak goreng

  11. 11

    Goreng nuget hingga kuning keemasan.

  12. 12

    Nugget akan lebih tahan lama di simpan di dalam kulkas untuk persediaan bekal ke kantor atau bekal sekolah anak. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vero meliana
vero meliana @veromeliana
pada

Komentar

Resep Serupa