Oseng cumi asin

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grCumi asin
  2. Tempe
  3. 2 kotakTahu
  4. 1 papanPetai
  5. Daun salam
  6. 1 cmlengkuas geprek
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk jamur
  10. Bumbu giling kasar
  11. 100 grCabe hijau
  12. 5buahCabe merah
  13. 5 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 1 buahtomat hijau ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin sebentar dengan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih dengar air 2x, utk mnghilangkan pengawet dan agar cumi tidak terlalu asin.

  2. 2

    Goreng tahu, tempe yang telah dipotong kotak

  3. 3

    Tumis bumbu giling kasar, lengkuas dan daun salam smpai wangi masukkan petai dan cumi asin. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur bubuk dan sedikit air. Masak sampai air susut.

  4. 4

    Stelah agak kering msukkan tahu tempe yg telah digoreng. Aduk rata, siap disajikan

  5. 5

    Tips: wktu menggiling cabe ijo peraskan air jeruk nipis 1sdm. Biar cabe nya tetap ijo fresh ga hitam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwi kurniasih
dwi kurniasih @dwiniaaa
pada
🏡 Pekanbaru, Riau
love cook, baking, book, crochet❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa