Sup telur ceplok segar

Fira
Fira @cook_4887246
Pontianak

tidak selalu yang bisa dan biasa dibuat sup itu cuma ayam,daging dan ikan.buktinya telor diceplok juga bisa jadi sup andalan keluarga😊

Sup telur ceplok segar

tidak selalu yang bisa dan biasa dibuat sup itu cuma ayam,daging dan ikan.buktinya telor diceplok juga bisa jadi sup andalan keluarga😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtelur (diceplok beri sedikir garam saat diceplok)
  2. Secupuknya bihun (rebus)
  3. 2 buahtomat potong kecil
  4. 2 buahwortel potong tipis-tipis
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. Secukupnyadaun seledri
  7. 3s/d 4 siung bawang merah ukuran sedang,iris tipis goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 5siang bawang merah ukuran sedang
  10. 1 siungbawang putih ukuran sedang
  11. 1 Ruasjahe
  12. Bumbu tambahan :
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Secukupnyaladaku (ladabubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ceplok telur,sisikan

  2. 2

    Rebus bihun,sisihkan

  3. 3

    Masukkan bumbu halus tanpa ditumis kedalam wajan,tambahkan air secukupnya biarkan mendidih.

  4. 4

    Lalu tumis bawang merah,yang sudah diiris tipis sampai kecoklatan,kemudian tambahkan bawang yang digoreng tadi kedalam kaldu yang sudah rebus hingga mendidih,sebelumnya,minyak bekas tumisan bawang merah tidak usah digunakan,disisikan saja,untul memhindari terlalu banyak menggunakan minyak.

  5. 5

    Kemudian,masukkan wortel yang sudah diiris tipis,tunggu hingga setengah lembut,masukkan kaldu jamur,garam,lada secukupnya kemudian baru masukkan,telur,bihun,tomat biarkan sebentar.

  6. 6

    Koreksi rasa,masukkan daun bawang dan seledri aduk hingga semua tercapur rata.sup telur ceplok siap dihidangkan dan disantap.

  7. 7

    Selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fira
Fira @cook_4887246
pada
Pontianak
suka masak,selalu pengen belajar masak biar lebih pintar masak kaya mama😊(semua resep yang saya bagikan,adalah masakan yg biasa saya masak untuk anak dan suami tercinta,semoga bermanfaat dan semoga suka🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Fira
Fira @cook_4887246
bumbu halusnya g ditumis ya...karna sudah ada bawang goreng yang berminyak,klo bumbunya mau ditumis juga bisa tergantung selera aja ya..maaf kalau ada step yang terlewati🙏

Resep Serupa