Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1paket sayur asem atau terdiri dari :
  2. 1 buahlabu siam (potong2)
  3. 5 lonjorkacang panjang (potong2)
  4. Sedikitnangka (potong2)
  5. Sedikitpepaya (potong2)
  6. Secukupnyabuah & daun melinjo
  7. Secukupnyakacang tanah
  8. 1/2 buahjagung (potong bulat)
  9. Secukupnyaasem mentah (potong2)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 cmlengkuas (geprek)
  12. Secukupnyagula, garam, kaldu ayam
  13. Bumbu Halus :
  14. 2 buahcabe keriting
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1/2 bijikemiri
  17. Terasi (sebesar kuku)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih bersama dengan jagung & kacang tanah.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan bahan lainnya. Kemudian susul dengan bumbu yang sudah dihaluskan, sekaligus dengan daun salam dan lengkuas.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, dan kaldu.

  6. 6

    Masak hingga semua bahan matang. Test rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
pada
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)
Bisa karena mau mencoba... 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa