Bolu Kukus Mekar Lembut

R. Laraswati
R. Laraswati @razty_99
Banjarnegara

Alhamdulillah... Nemu resep di LE dari fah ummu yasmin. Hasil nya lembut, mekar, g seret, cucok dilidah saya dan keluarga. U must try mommies... Happy cooking dan good luck moms...

Bolu Kukus Mekar Lembut

Alhamdulillah... Nemu resep di LE dari fah ummu yasmin. Hasil nya lembut, mekar, g seret, cucok dilidah saya dan keluarga. U must try mommies... Happy cooking dan good luck moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 cup kecil
  1. 2 butirtelur
  2. 180-230 gramgula pasir (saya 220 gram)
  3. 2 sdtmunjung SP
  4. 1/4 sdtvanila bubuk
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 250tepung terigu protein sedang
  7. 200 mlminuman soda
  8. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, SP, vanila dan baking powder jadi 1, mixer dengan kecepatan rendah (no 1) selama 15 menit, adonan putih kental dan berjejak, jika adonan encer itu akan bantat hasilnya.

  2. 2

    Campurkan terigu 1 sdm penuh dan minuman soda secara bergantian hingga habis. Mixer hingga rata, sebentar saja.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan ke cup, kreasi sesuai keinginan, sambil memanaskan kukusan sampai mendidih dengan api besar. Jangan lupa lapisi tutup dengan kain. Air di kukusan jangan terlalu penuh, agar luapan air mendidih tidak mengenai bolu dan akan menghambat mekar nya bolu.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit.

  6. 6

    Tadaaaa... Mekar semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R. Laraswati
R. Laraswati @razty_99
pada
Banjarnegara
Otodidak // Masih terus belajar menyajikan sajian terbaik untuk keluarga, masih sering gagal, dan semakin bersemangat memperbaiki. Karena berbagi secercah senyum untuk sesama pejuang dirumah juga suatu yg indah. Happy Cooking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa