Semenjak corona melanda , jadi lebih seneng untuk bereksperimen dirumah daripada bosen karna gabisa jalan2 ke mall, kali ini coba buat donat kentang deh , jadinya banyak loh , kali ini aku pake teknik di diemin semaleman karna aku belum punya mixer

Bermula dari ngobrol singkat sama mama kalau sekarang lagi heboh donat jadul alias donat kentang. Dan mamapun langsung keluarin resep andalannya si donat kentang yang tanpa mixer ini. Kata mama sampe besok masih empuk ternyata memang masih empuk. Baru turun dari penggorengan saya udah habis 2 pcs sepertinya lebih deh😂😂😂. Gak tahan lihat bentuknya yg menul menul itu.

Kalo tau rasanya endulll gini (Anti Gagal), udah coba bikin dari kapan tau.Tanpa mixer tapi rasanya tetep endulll, irit bahan, peralatannya praktis.👌#pekaninspirasi #kusukaNGEMIL

Masih dalam edisi roti tanpa oven. Saya kembali nge-donat. Kalau kemarin sudah bikin donat tanpa kentang sekarang gantian bikin yang pakai kentang. Adonan yang saya pakai adalah resep donat kentang dari ncc, tapi sedikit saya modif. Resep asli pakai 2 kuning telur, tapi saya pakai telur utuh karena lagi males pisahin kuning telur. Takaran tepung saya tambahin karena susu bubuk saya skip. Ya suka-suka saya aja deh resepnya diutak-atik kaya apa, namanya juga 'roti myway'. Donat ini saya bentuk bunga karena dari kemarin penasaran kepingin banget bikin bentuk yang model bunga kaya gini. Donat ini saya buat untuk anakku yang lagi sakit dan mau dibuatkan donat.#bakerpad_serbaroti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#DonatKentang#DonatBunga#RotiTanpaOven#RotiMyWay

ga punya mixer, oven, timbangan tp pengen bikin kue?? Iseng2 bikin donat kentang, resepnya jg pake takaran sendok. Bahannya udh dibeli dari bbrpa minggu lalu, niat bikinnya baru terealisasi sekarang.

Bismillah,Jekardah diguyur hujan sore, dingin syahdu bikin laper, mamak digelayut krucils minta dibuatin donat. Tapi mamak lagi mager cuci mixer jadi diuleni dengan tangan tanpa mixer dengan metode autolisisDonat yang dihasilkan tetap menul gemes, super empuk dan lembut.Favorit paksu dan anak-anak.Selamat mencoba Mommies...

Lagi happening banget dunia per"Donatan".Jadi ke"challenge" diri sendiri buat coba bikin donat sendiri..Alhamdulillah, berhasil juga membuatnya..Semoga resep ini menginspirasi..

Bismillah mau ikutan challenge #bringbackmemories.ini kisahnya ketika zaman kuliah dulu semester 4 kurang lebih 13 thn yg lalu jauh banget yah flashback nya heheWaktu itu ketika ikutan club2 olahraga gitu, jd ada anggota club yg nyuri perhatian saya ketika itu ,mulai2 deket (kepedean saya) karena sering ngobrol di Yahoo messanger, kebetulan mamah saya dulu punya usaha bakul kue, perlengkapan dan bahan2 semua tersedia, dan tiba2 buat ngambil hati nya sesebabang pria itu 😁saya bikin donat ajaDasarnya saya g pernah bikin kue atau masak sama sekali karena waktu itu kalau lihat mamah bikin kue tuh ribet banget, karena niat yg kuat dan resep juga ada akhirnya dibikin aja deh donat kentang ini dengan pedenya 😁kemudian taraaa jadi juga ,girang bgt deh karena first trial ketika itu trus jadi juga dong donatnya dan sebabang nya juga seneng bgt dikasih donat hehe, tapi ternyata sesebabang itu malah nembak temen deket saya 😔 patah hati iya tapi yah ga berlarut2 mungkin bukan jodoh kali yah, dan alhamdulillah ketemu juga dg jodoh saya yg jd suami saya skrng,,dan klo inget donat jd selalu teringet masa2 itu hehehe

resep ini dapet dari istri nya mas angga tetangga komplek..enak deh..ghaniya suka 🖤

Karena percobaan pertama bikin donat hasilnya ga jelas, jadinya masih penasan dan coba lagi. Dan ini hasilnya. Lumayanlah yaa :D

Saya pencinta donat, terutama bomboloni rasa selai dan tiramisu, mungkin udh gak keitung berapa ratus ribu uang keluar buat beli donat2an yg saat masa pandemi ini banyak muncul pedagang dadakan, hitung2 berbagi rejeki karna males buatnya. Akhirnya niat buat baking muncul lagi, dan taraa ini lah hasilnya, ini empuk banget loh bun endul terkendol kendol, no gagal , pertama buat udh berhasil buat donat yv benr2 empuk banget

disclaimer :donat ini teksturenya lembek karena tujuannya untuk mempermudah menguleni manualkomposisi kentang lebih banyak sehingga lebih terasa kentangnya daripada beberapa resep donat kentang yang pernah saya coba. tekstur setelah digoreng sangat empuk dan ringantidak terlalu manis sehingga cocok untuk ditopping glaze yang manisminusnya, karena agak lembek jadi perlu "usaha lebih" untuk dibentuksaya save disini karena komposisi resep ini lebih disukai anak anak ♥️🤗