DONAT menul

20 orang berencana membuat resep ini
yunita
yunita @ymasuqoh

Penasaran dengan resep bang anto yang foto donat nya ala jco 😁🍩 dan kebetulan putra Putri ku sedang minta buatkan donat.. Langsung aja deh biar nggak mendem penasaran. Yuuk di coba.. Tapi maaf ya resep menyesuaikan persediaan 🙏 tapi untuk rasa alhamdulillah semua suka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 400 gramtepung cakra
  3. 50 grsusu bubuk full cream
  4. 1 sdmragi instan
  5. 50 grgula pasir
  6. 100 grkentang rebus dihaluskan dan suhu ruang
  7. Bahan B:
  8. 2 butirtelur (ukuran sedang)
  9. 100 mlair biasa
  10. Bahan C:
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdm munjungmargarin
  13. Topping sesuai selera, kalau kami cukup gula putih diblender 😋
  14. 2 lembarkertas nasi yg dipotong kecil 1 lembar menjadi 12

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, ragi, gula dan susu hingga rata lalu masukkan kentang halus dan ratakan.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan air kedalam campuran tepung, ratakan dan uleni hingga setengah Kalis.

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga Kalis. (adonan tidak lengket dan jika ditarik tidak mudah putus). Diamkan adonan dengan ditutup serbet lembab 15 - 20 menit.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan cara di tinju (saya sambil uleni sebentar untuk mengeluarkan udara). Bagi adonan menjadi 20, masing masing bulatkan sedikit di pipihkan dan buat lubang di tengahnya letakkan di atas potongan kertas nasi (saya pakai metode mba fitsas, gunanya memudahkan saat mengambil donat untuk di goreng).. Lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Setelah selesai diamkan 10 menit, kemudian panas kan Teflon yg telah di beri minyak setengah nya (api kecil ya bun supaya nggak cepat gosong).. Goreng dengan sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Saya ngebaliknya pakai sumpit bambu jadi lebih mudah dari pada pakai sutil.

  6. 6

    Diinginkan baru di beri topping suka suka 🍩😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yunita
yunita @ymasuqoh
pada
Memasak kegiatan sehari hari tetapi dokumentasi merupakan tantangan yang harus ada niat dan kesempatan. Apalagi kalau masih punya krucil yang selalu ingin "membantu"... Hmm sesuatu banget rasanya 😌. Salut untuk teman-teman cookpad yang bisa dengan baik mendokumentasikan resepnya 💕
Lebih banyak

Resep Serupa