Dupla soros kolbásszal töltött sertés karaj +hideg tál
Dupla soros kolbásszal töltött sertés karaj +hideg tál
Elkészítés
- 1
S.karaj tisztítás,átszúrás,kolbász elhelyezése, fűszerrel bedörzsölöm. Az előkészített jénai tálba teszem, majd a hagymákkal körbe rakom. 180 fokon előmelegített sütőben lefóliázva 2 órát sütöm.
- 2
Francia sali: forrásban lévő vízhez adom a zöldséget kb. 20 perc alatt kész
- 3
Leszűröm, majd az apróra vágott almát, cs.uborkát, hozzáadom, végül összekeverem az előzőleg elkészített tejfölös majonézzel.
- 4
Kaszinótojás: a megfőtt tojást félbe vágom, a sárgáját külön szedem, majd az elkészített besamel mártással össze keverem és, ha kihűlt akkor töltöm vissza a félbevágott tojásba. Én adtam hozzá fél mokkás kanálnyi őrölt szerecsendiót.
- 5
Tormás sonka: az elkészített bezsamelhez hozzáadom a tormát, majd,ha kihűlt betöltöm a sonkába
- 6
A végére marad a díszítés!!!!
- 7
- 8
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Húsvéti hidegtál Húsvéti hidegtál
Franciasaláta, töltött tojás, tormás sonkatekercs. Jöhetnek a locsolók!
-
-
Tormás-sonkás töltött tojás "Húsvét" Tormás-sonkás töltött tojás "Húsvét"
rendszerint a húsvéti füstölt főtt tarja 2 végéből csípem le a tojástöltelékben lévő sonkát, így az is hasznosul.
-
Kolbásszal töltött karaj gazdagon Kolbásszal töltött karaj gazdagon
A finom sült hús szósz, ami soha nem maradhat el a húsról. Mi nagyon szeretjük, és szívből ajánlom mindenkinek! Ez egy gyors étel félkész hozzávalókból! Akinek kevés az ideje, annak ajánlom vasárnapi,hétköznapi ebédnek, de vendég váráshoz is kiváló fogás!
-
-
-
Töltött tojás Töltött tojás
Sokféle változatban készítem, tonhallal, kaviárral, hagymásan, főleg vendégváró előételként. Most a legegyszerűbb formáját készítettem vacsorára, csak mert megkívántuk. -
Kolbásszal töltött karaj Kolbásszal töltött karaj
Tudom, hogy ezer ilyen recept van már megosztva, de én mégis feltettem a saját variációmat. Egy szakács ismerősömtől tanultam. Nagyon finom, zamatos lesz így a hús.
-
Aszpikos tojásos sonka Aszpikos tojásos sonka
A fiam és én szeretjük a hidegtálakat ezért ha készítek, csak 4 adagot csinálok és az nekünk 2 napig elég vacsorára.
-
Szilveszteri csemege tál Szilveszteri csemege tál
Mivel már 5. éve ezzel vagy hasonló tállal búcsúztatjuk az óévet ezért csak az újdonságok leírását tartalmazza a recept! A tálon a sonkatekercs tölteléke és a mártogatós a saját készítésű, a többi kész termék rajta!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek