Pastel Kriuk

DapurCecil
DapurCecil @dapurcecil87
Bandung

Besok si kecil minta tamasya ke kebun binatang, buka kulkas bahan yg msh ada tinggal wortel n bbrp kentang di dapur. Oke deh cuss bikin pastel kriuk ;) dijamin anti gagal. Resep dari blog diah didi ini top banget dech ;)

Pastel Kriuk

17 orang berencana membuat resep ini

Besok si kecil minta tamasya ke kebun binatang, buka kulkas bahan yg msh ada tinggal wortel n bbrp kentang di dapur. Oke deh cuss bikin pastel kriuk ;) dijamin anti gagal. Resep dari blog diah didi ini top banget dech ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. Adonan kulit :
  2. 100 grterigu serbaguna
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmmentega
  5. 35 mlair hangat
  6. Isian:
  7. 1 bhwortel ukuran besar
  8. 1 buahkentang
  9. 50 gramsoun
  10. 1 butirbawang merah
  11. 1 butirbawang putih
  12. 1 bhbawang bombay
  13. secukupnyagaram+gula+lada
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 butirtelur rebus
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus wortel , kentang dan telur. Lalu cincang dadu. Rendam soun dengan air hangat dan tiriskan.

  2. 2

    Cincang halus bawang merah+putih+bombay. Tumis dgn sedikit minyak hingga harum. Masukkan wortel dan kentang yg telah d cincang. Aduk , masukkan garam+gula+lada+ saus tiram. Beri sedikit air. Setelah matang ,masukkan soun , aduk kembali. Sisihkan.

  3. 3

    Kulit pastel:
    Siapkan terigu+garam yg sudah di ayak dlm wadah, tuang mentega cair ,aduk hingga bergerinjil. Tuang air hangat, aduk dan uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bentuk bulat adonan , lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin. Tuang 1 sdm isian+ telur yg sudah d cincang dadu. Lipat dan pilin adonan. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Goreng adonan dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurCecil
DapurCecil @dapurcecil87
pada
Bandung
Senang bisa berbagi resep masakan keluarga . Semoga bermanfaat moms ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa