Pastel pisang caramel
RESEP ANTI GAGAL. Pastel resep turunan keluargaku❤️dijamin sukaa, caramelnya melting saat digigit
Pastel pisang caramel
RESEP ANTI GAGAL. Pastel resep turunan keluargaku❤️dijamin sukaa, caramelnya melting saat digigit
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung. Lalu masukkan gula dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan mentega dan minyak. Setelah tercampur, masukkan kuning telor, campur lagi. Terakhir masukkan air. Diuleni pakai tangan sampai rata yaa.
- 2
Setelah tercampur, diamkan adonan (ditutup pakai serbet) 15 menit. Lalu buka. Cek adonan sudah kalis atau belum (kalis adalah saat adonan ditarik2 akan lentur dan tidak mudah sobek.
- 3
Giling adonan dengan gelas juga bisa. Alasnya dikasih tepung biar ga lengket2 yaa adonannya. Digilingnya sampai tipis yaa krn kalau ketebalan nanti saat digoreng pasti bagian dalamnya masih mentah pdhl luarnya sudah gosong
- 4
Setelah adonan di cetak, taruh potongan pisang (jgn banyak2 biar pastelnya gak padat. Kalau padat nanti gulanya ga bisa melting). Lalu taruh gula diatasnya. Lalu pinggirannya dikasih putih telor supaya rapat saat dilipat.
- 5
Pilin2 pinggirannya. Kalau blm bisa pilin, cari tutorial pilin pisang di youtube. Saat pilin ga perlu pakai putih telor lagi yaa soalnya bakal lengket banget nanti dan tambah susah untuk dipilin. Cukup tekan2 aja biar menutup sempurna. Pastikan saat dipilin tidak ada celah terbuka agar saat digoreng, cairan gulanya tidak keluar2. Saat sudah dipilin, langsung masuk kulkas/ langsung digoreng yaa krn jika kelamaan di suhu ruang nanti pastelnya jadi basah
- 6
Tips saat menggoreng: masukkan saat minyak panas. JANGAN DIBALIK pastelnya. Cukup disiram2 minyak.
- 7
Bila saat digoreng ada suara percikan minyak, tandanya gula bocor keluar. Ini akibat kurang rapih memilinnya/ terlalu lama di dalam minyak. Makanya harus panas betul minyaknya. Jika bocor gulanya, ga masalah kok tetap enak, tapi ya saat digigit bakal sedikit caramel yg keluar dari pastelnya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel Pisang Karamel Pastel Pisang Karamel
#PastelManis#SoSweet#3weeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#w13_2Cookpad...yaa..selalu bikin emak tambah berfikir kreatif.Mencoba menjawab tantangan "Pastel Manis".Tadinya mau bikin isian piscok, setelah dipikir bumer pasti gak mau yang ada cokelat cokelatnya.Alhasil mikir..lagi dan bikin pastel isi pisang karamel.
-
Pastel Karamel Pisang Kepok Pastel Karamel Pisang Kepok
ikutan Balon Challenge kali ini aku bikin pastel pisang, berasa asik banget pas melintirin pinggiran pastel, dan resep kulitnya tidak pakai mentega ternyata masih kriuk ,entah kenapa belakangan lagi suka banget makan pastel pas banget kemaren mama dateng bawain pisang kepok mulus2 pas buat hari ini mateng empuk, enak juga ternyata bikin pastel varian manis begini #BALONChallenge #KreasiPisang
-
Pastel Teratai isi Vla Karamel Santan Pastel Teratai isi Vla Karamel Santan
#SoSweet . Kali ini bener-bener emejing karena baru inget ini hari terakhir periode #PastelManis. Bikinnya menjelang maghrib pula jadinya tambah wauww.. 😂😂
-
Pastel Pisang Pastel Pisang
•﷽•Lamaa ngga posting karena kesibukan2 baru.. banyak resep2 baru juga terlewatkan untuk di post disini.. berhubung mamah Cookpad nowel2 terus sampe sungkan deh,… jadilah posting untuk memperoleh#TiketGoldenBatikApronsemoga jadikan semangat kedepannya dan tidak bosen lagi krn akan ada menu2 baru yg lebih bervariasiresep apa?Pastel pisang ini biasa dibuat di rumah kami, enak tidaknya tergantung pemilihan pisangnya, pilih pisang raja yang tua, ini umi adanya pisang kepok, ngga recomended ternyata... enakan pakai pisang raja😁.. penambahan gula tidak bisa di skip, karena gula merupakan bahan utamanya, seperti kita bikin dadar gulung, ini 'enten' nya😀Aslinya pastel ini ukurannya 2x lipatnya, gedee .. dan kalau digigit harus hati2 karena gulanya akan mencair keluar🤤🤤🤤Ini umi bikin diameter kecil aja biar cepat habis 3x gigit😁ohya hasilnya ini legittt yah.. enak dimakan bareng kopi tubruk.. ☕️maka jadilah si manis bertemu si pahit😍🌺
-
Pastel Pisang Pastel Pisang
Ada yang ngasih pisang uli tapi keburu kematengan ,kalo di bikin pisang goreng biasa bosan ,akhirnya di bikin pastel pisang ini#PastelPisang#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Pastel pisang coklat Pastel pisang coklat
Bismillah,Resep kedua cooksnap mbak @sintamuller , yang kedua bikin pastel tapi dengan isian manis, diisi pisang dan coklat nggak kalah enak sama yang isi asinSource : @sintamuller#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis
-
Pastel pisang coklat Pastel pisang coklat
Pastel Manis Kalo q bilang Seh .. enak kriuk..Source: @UmmuKhal_2509765#PejuangGoldenBatikApron#Week3
-
Pastel Pisang Coklat Pastel Pisang Coklat
BismillahAlhamdulillah lagi banyak pisang kiriman dari Bunda tercinta, tiap pagi dibuat pisang goreng tp msh blm habis2, akhirnya inget nyimpen resep di IG nya Mba Ayoe widya pastel pisang coklat. Coba di bikin buat bekal snack time nya si Kakak, Alhamdulillah anak2 pada suka.Sebelum di goreng ini juga bisa di simpan dikulkas, kalau sudah dingin dan agak keras bisa lgsung dimasukkan ke frezzer jd sewaktu2 mau makan tinggal di keluarin tunggu suhu ruang baru goreng, lumayan buat stok kalau pas lagi ga punya camilan 🤩Source : IG @Ayoe_widya83#PejuangGoldenBatikApron#week2
-
Pastel Pisang Pastel Pisang
Inspired : ayoewidya ,Source : @endahomemade ,Modified : @Dah_ ,#DahS_SweetSavoury#BananaDah#ChocolateDah#CheeseDah
-
Pastel Pisang Coklat Pastel Pisang Coklat
Bismillah...Recook resep mba ayoe widya di ig, karena bentuknya yg unik, jd bikin penasaran bikin sendiri. Kebetulan punya pisang kepok sisa 5 biji. Dan ternyata rasanya enak bangettt, mirip molen. Renyah gitu. Anak2 juga suka.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo
-
Pastel Pisang Coklat Pastel Pisang Coklat
Biasa pastel diisi dengan topping asin. Coba mengkreasikan jadi #PastelManis karena saya sweetlover #SoSweet adonan pastel saya ga pake telur. Ini resep adonan yang cocok dengan saya. Karena ciri khas tipis, renyah dan bergelembung. Pinggiran nya saya bentuk dengan garpu. Topping sesuai selera ya. Saya pake coklat dan pisang sekalian #pr_ciluuukbuah Coklat bisa pake meisis atau dark cooking chocolate (DCC). DCC nya diiris2 tipis. Nanti meleleh pas pastel matang. Saya kehabisan stock habis bikin brownies kmrn. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#PastelManis#SoSweet#pr_ciluuukbuah#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu13#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar