Ayam Kecap Mentega

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (me bagian atas)
  2. 2 SdmKecap Inggris
  3. 1/2 Sdtgaram
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 3 buahbawang putih besar,cincang
  6. 1 buahbawang bombay kecil,iris
  7. 3 Sdmmentega
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 buahwortel kecil, iris memanjang
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1/2 sdtcuka
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 150 mlair
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan kecap inggris dan garam. Sisihkan, diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Goreng ayam ke dalam minyak goreng yg sudah ditambahkan 1 sdm mentega, goreng hingga warna kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bw.putih dan bw.bombay menggunakan sisa mentega (2 sdm) sampai harum. Kemudian masukkan wortel.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, saus tiram, cuka, daun jeruk, garam dan gula, tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan air kemudian masukkan ayam, aduk sampai air tersisa sedikit.

  6. 6

    Masukkan daun bawang, masak sebentar, kemudian hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristine gabyela
pada

Komentar

Resep Serupa