لحم بعجين اللبناني 😋
من ام حسين 🌹🌹
الخطوات
- 1
ضعي في جاط غميق كل المكونات الناشفة وخلطيهم جيدا
- 2
ثم ضيفي الزيت واللبن وخلطيهم وبدئي باضافت الماء الفاتر بالتدريج وعجني كل ما عجنتي العجينة بتكون النتيجة افضل تقريبا 20 دقيقة بتخود وقت العجن
- 3
عند انتهاء من العجن ضعي قليل من الزيت على وجه العجينة وغطيها بسترتش فولية (نايلون) ولفي الجاط بفوطة المطبخ نضيفة وضعيها في مكن دافي حتى تختمر العجينة
- 4
لصنع الحشوة :في جاط غميق ضعي جميع مكونات الحشوة فوق بعضها وخلطيهم جيدا
- 5
عندما تخمر العجينة بتقطعيها الى اقراص صغيرة او حسب الحجم لي بترغبي فيه
- 6
ثم رقي الاقراص على شكل دائري ضعي الحشوة في وسط القرص وفرديها قليلا ثم لفي الاطراف على بعضها ممكن تركها مفتوحة حسب الرغبة
- 7
في فرنية الكهرباء نشوي الاقراص وتقدم مع اللبن الرايب ودبس الرمان وصلطة
- 8
والف صحة وهنا 💖
لبنانية مهاجرة الى المانيا هوايتي الطبخ وصنع الحلويات واحب التغير في الاطباق الشرقية والغربية ولكن ميولي الى صنع الحلويات اكثر وتزيين الكيكات واطباق الطعام ودائما اقراء معلومات عن الطبخ وادخل على الجوجل او الفيسبوك انظر على اعمال الشيفات واتعلم اشياء وتكات لم اعرفها من قبل واشتري كتب خاصة بالمطبخ ...لدي بنت واحدة و3 صبيان الحمدالله ...تحياتي للجميع واتمنى ان اكون مشتركة خفيفة الضل معكم 🌷💖😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
طريقة لحمة بعجين على الطريقة اللبنانية طريقة لحمة بعجين على الطريقة اللبنانية
#باللحم_المفروم
-
لحمة بعجين او صفيحة بعلبكية رووووعة 😋 😋 لحمة بعجين او صفيحة بعلبكية رووووعة 😋 😋
#تحدي_العجين ✅ملاحظة هامة ✅ الزبدة بتخلي العجينة تقرمش ممكن الاستغناء عنها ونضع بدالها زيت نباتي وممكن ان نحمس اللحمة بعد وضع زيت على نار ليحمى يضاف البصل ويقلب ليدبل نضيف لحمة ونقلبها لتستوي وتنشف الماء نضيف البهار والملح ونحرك ترفع عن نار ونضيف البندورة اذا لاحظنا فيها ماء زيادة نصفيها بالمصفاة لنتخلص من ماء البندورة وتصبح حشوة جاهزة
-
صفيحة لبنانية (لحم بعجين) صفيحة لبنانية (لحم بعجين)
#التحدي_الفضيتبلة البعلبكية اللبنانية ، ممكن فردها على خبز لبناني أو عجين وتخبز بالفرن
-
لحمة بعجين او صفيحة بعلبكية لحمة بعجين او صفيحة بعلبكية
اكلة مشهورة في لبنان وخاصة في بعلبك . مفرزات شهر رمضان المبارككل عام وانتم بخير.
-
-
لحم بعجين طري 👌😋 لحم بعجين طري 👌😋
#طبخ #الشيف_الذهبي #تصويري #اكلاتي #لحم_بعجين بالمقلاة 😍
-
-
لحم بعجين التركي لحم بعجين التركي
(Lahmacun--türkisch pizza) من المأكولات التركية الشهية واشهر الاطباق التي تقدم في المطاعم التركية بجميع انحاء العالم 💂💂🍕
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Lebanese Lahm Bi Ajeen 😋
Lebanese Lahm Bi Ajeen 😋 وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6231452
التعليقات (17)