Kue mendut / koci koci

Marta Ananta
Marta Ananta @marta2303
Bojonegoro - Gresik - Sidoarjo

Berhubung banyak req dari sesepuh yg doyan ngemil jadilah cemilan yg legit n manis ini..
#5resepterbaruku

Kue mendut / koci koci

Berhubung banyak req dari sesepuh yg doyan ngemil jadilah cemilan yg legit n manis ini..
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung ketan
  2. 4 sdmtepung beras
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 400 mlair hangat
  5. 1 sdtgaram
  6. Pewarna makanan
  7. Daun pisang
  8. Bahan isian :
  9. Kepala muda parut (separo dari kelapa)
  10. 200 gramgula merah
  11. 8 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Vanili
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering adonan kedalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga kalis n dpat di bentuk,

  2. 2

    Untuk isian, masak gula merah + gula pasir + garam + vanili n air, aduk hingga gula larut n hingga air habis n kelapa bisa di bentuk, panaskan kukusan

  3. 3

    Ambil adonan kemudian isi dengan kepala n bulatkan kemudian bungkus dengan daun pisang yg telah di olesi minyak,

  4. 4

    Kukus mendut selama 30 menit, angkat n sajikan selagi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marta Ananta
Marta Ananta @marta2303
pada
Bojonegoro - Gresik - Sidoarjo
mau tau lebih lanjut kumpulan resep simple follow ig @dapurmamabelicia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa