Lecsós szelet párolt rizzsel

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Van még valaki, aki nem készített lecsós szeletet párolt rizzsel? Én így készítem! :)

Lecsós szelet párolt rizzsel

Van még valaki, aki nem készített lecsós szeletet párolt rizzsel? Én így készítem! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 főre
  1. 6 szeletsertéskaraj
  2. 5 dkghúsos, füstölt szalonna
  3. 1 ekzsír
  4. 1 fejnagy vöröshagyma
  5. 1 csapott ek fűszerpaprika
  6. 60 dkgzöldpaprika
  7. 40 dkgparadicsom
  8. 2 gerezdfokhagyma
  9. 2 tk
  10. 15 dkgfüstölt kolbász
  11. 1 dberős paprika (ízlés szerint)
  12. 250 gzacskós, gyors rizs (2 zacskó)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Egy lábasban kiolvasztjuk a zsíron az apró kockára vágott szalonnát, majd a pörcöket kiszedjük a lábasból, és a zsíron fehéredésig sütjük a karajszeleteket, majd a húst is kivesszük.

  2. 2

    A zsírra rakjuk a kockára vágott hagymát, és megdinszteljük, pirospaprikával megszórjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, zöldpaprikát, paradicsomot, és az egészet jól összekeverjük, és a tetejére tesszük a karajszeleteket.

  3. 3

    Fedő alatt pároljuk, amíg levet ereszt, aztán hozzáadjuk a kolbászt, és addig pároljuk tovább, amíg a hús megpuhul. Közben elkészítjük a leírásnak megfelelően a gyors rizst, és azzal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek