Spagety saus Leunca

Arra
Arra @arra92
Wonosobo

Suka banget sama oseng leunca dan pengen bikin suasana baru hehe

Spagety saus Leunca

2 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama oseng leunca dan pengen bikin suasana baru hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 1 bungkusmie urai merah
  2. Air untuk memasak mie
  3. 3 sdmminyak
  4. Bahan saus:
  5. Bahan A
  6. 1 gengamleunca
  7. 1/4 papantempe
  8. ±100ml air
  9. Bahan B
  10. 5 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 1tomat (ukr sedang)
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 ruas jarijahe
  16. Bahan C
  17. 1 lembardaun salam
  18. Gula merah
  19. Garam
  20. Penyedap rasa
  21. Bahan D
  22. 1 sdmtepung maizena
  23. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bahan B hingga harum

  2. 2

    Campur bahan B + bahan C(kecuali salam) uleg hingga halus(seperti membuat sambal)

  3. 3

    Cincang halus tempe

  4. 4

    Tumis sambal hingga harum, masukan daun salam oseng sebentar, lalu masukkan tempe

  5. 5

    Sembari menumis, rebus air dan tambahkan minyak hingga mendidih lalu masukan mie. Masak ±5menit. Lalu tiriskan taruh di piring.

  6. 6

    Masukan leunca tumis sebentar bersama tempe hingga layu, tambahkan air ±100ml. Diamkan hingga mendidih. Tes rasa.

  7. 7

    Setelah air sedikit berkurang tambahkan bahan D, tunggu hingga mengental

  8. 8

    Tuang diatas mie. Siap disajikan😊

  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arra
Arra @arra92
pada
Wonosobo
dari kecil suka banget jajan, dan suka penasaran sama resep jadi sering iseng eksekusi resep-resep dari berbagai sumber dan memodifikasinya agar sesuai selera lidah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa