Ayam geprek rumahan

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam goreng tepung :
  2. 4 potong kecilayam
  3. Secukupnyatepung terigu (me 1 baskom kecil)
  4. Sejumputbaking soda
  5. 1 bungkuskaldu bubuk
  6. Secukuonya garam dan lada bubuk
  7. 1 sasetsusu dancow (saya pake setengah)
  8. Sambal :
  9. 5bawang putih
  10. 5 buahcabe merah
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 2 buahtomat uk. Sedang
  13. Buahjeruk limo
  14. Secukupnyagula dan garam
  15. Lalapan
  16. 1 ikatsawi hijaau (rebus 10 detik)
  17. 1 buahwortel

Cara Membuat

  1. 1

    Pencelup : campurkan air es dgn susu dancow dan 1 sendok tepung terigu (pake susu tujuanya supaya ayam empuk)

  2. 2

    Tepung : campurkan tepung dgn garam baking soda lada dan kaldu bubuk aduk rata dan cek rasa (tepung yg banyak supaya kritingbya jadi)

  3. 3

    Celupkan ayam ke adonan basah lalu masukan ke dalam tepung aduk dan bolak balik ulangi sampai tepung keriting tidak perrku ditekan2 agar tepung tidak keras

  4. 4

    Goreng dgn minyak tidak terlalu panas sampai terendam

  5. 5

    Sambal

  6. 6

    Goreng semua bahan kecuali jeruk limo Ulek beri garam dan gula beri perasan jeruk limo lalu cek rasa

  7. 7

    Siaap dihidangkan dgn lalapan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ndaLinda
ndaLinda @cook_7375918
pada
Tangerang Selatan
menurut aku masak itu menyenangkan, karna setiap hari bisa memenuhi requestan hidangan yg disukai keluarga yg sudah pasti terjaga kebersihanya..apalagi kalau dilahap habis wow.. bahagia bgt rasanyamasak itu ga harus terlalu terpaku sama dgn resep disesuaikan saja dgn bahan yg tersedia dan tentunyaa disesuaikaan dgn selera kita sendiri..semenjak pakai apl.cookpad jadi ga bingung lagi kalau lagi kehabisan ide buat masakdan bisa share resep jugathaks cookpad bermanfaat sekali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa