Bomboloni with lemon vla

lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
Semarang, Jawa Tengah

Ini resepnya lihat di akun nya mb adit. Bikin donat yg sekali proofing selain lebih hemat waktu ternyata hasilnya bisa baguuuuus lgsg jatuh cinta sama resepnya 😍

Bomboloni with lemon vla

Ini resepnya lihat di akun nya mb adit. Bikin donat yg sekali proofing selain lebih hemat waktu ternyata hasilnya bisa baguuuuus lgsg jatuh cinta sama resepnya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramterigu protein sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 100 gramkentang kukus haluskan
  5. 70 gramgula pasir
  6. 6 gramragi instant
  7. 75 mlsusu cair
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 50 grammargarin

Cara Membuat

  1. 1

    》Di dalam bowl campur tepung, kentamg halus, susu bubuk, gula, vanili bubuk, ragi instan, dan telur. Masukkan susu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.

  2. 2

    》 Masukkan mentega dan garam uleni lagi hingga kalis elastis

  3. 3

    》Pindahkan ke meja kerja. Timbang adonan masing masing seberat 50 gram

  4. 4

    》 Rounding atau bulatkan sebagus mungkin kemudian pipihkan. Alasi dengan kertas roti masing masing adonan.

  5. 5

    》Diamkan selama 1-1,5 jam. Tutup dengan kain bersih

  6. 6

    》Setelah adonan donat ringan. Siapkan penggorengan, goreng didalam minyak panas, dengan api sedang cemderunh kecil. Goreng adonan dengan sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Tiriskan

  7. 7

    》Lubangi donat dengan sumpit korek korek tengahnya, isi dengan filling. Taburi gula donat

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
pada
Semarang, Jawa Tengah
lailafebrianaig : @lailafebriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa