Pizza no knead no oven empuk

Farida Fauzia
Farida Fauzia @cook_6000115

Kehabisan beras tapi males keluar rumah buat beli, cari menu yg bisa untuk saya dan mpasi anak, males juga kalau harus bikin yg ribet2, bikin ini deh jadinya. Hasil pizzanya empuk dan dasarnya crunchy.. 🍕
#5resepterbaruku

Pizza no knead no oven empuk

11 orang berencana membuat resep ini

Kehabisan beras tapi males keluar rumah buat beli, cari menu yg bisa untuk saya dan mpasi anak, males juga kalau harus bikin yg ribet2, bikin ini deh jadinya. Hasil pizzanya empuk dan dasarnya crunchy.. 🍕
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 sdmtepung terigu pro tinggi
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 1 sdmgula
  4. 50 mlair hangat kuku
  5. 6 sdmtepung terigu pro tinggi (bisa lebih atau kurang, atur supaya tekstur tidak terlalu lengket)
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 sdmolive oil (bisa juga minyak sayur)
  8. Isi
  9. Sesuaikan dengan selera masing-masing (saya pakai saus tomat, tumis daging cincang, jagung, mozzarella, cheddar)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang dengan mencampur 4 bahan pertama di atas, biarkan selama 5 menit atau sampai berbuih

  2. 2

    Campurkan tepung, garam dan minyak di mangkok, tuangkan bahan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Kalau sudah bisa dibentuk dan tidak terlalu lengket, kumpulkan di tengah, tutup mangkok dan diamkan adonan sampai mengembang 2 kali. Adonan jangan terlalu kering ya, agak basah dibanding adonan kalau pakai ulen.

  3. 3

    Uleni sebentar adonan untuk menghilangkan udaranya, bagi 2 atau 3 menyesuaikan ukuran teflon/loyang, cetak pipih tipis di teflon/loyang.

  4. 4

    Beri saus dan topping sesuai selera lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit (ini penting ya, yang bikin empuk ini). Nyalakan api kecil merata, tutup teflon, masak selama 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Fauzia
Farida Fauzia @cook_6000115
pada

Komentar

Resep Serupa