Lepat Ubi Ungu

Ucang
Ucang @2TanganUcang
Kab.Melawi Kalimantan Barat

Beli ubi dari ibu2 yg jualan keliling..sy kira ubi merah ternyata ubi ungu..lah org rumah kurang suka ubi ini karena rasanya yg cenderung kering..akhirnya 1 kg ubi ini sy olah menjadi 2 macam snack.. klepon ubi ungu dan lepat ubi ungu

Lepat Ubi Ungu

Beli ubi dari ibu2 yg jualan keliling..sy kira ubi merah ternyata ubi ungu..lah org rumah kurang suka ubi ini karena rasanya yg cenderung kering..akhirnya 1 kg ubi ini sy olah menjadi 2 macam snack.. klepon ubi ungu dan lepat ubi ungu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi ungu yg sudah direbus (rebus dg kulitnya)
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 100 grtepung beras
  4. sesuai seleraGula putih
  5. 100 grkelapa parut
  6. Daun pisang utk membungkus (dikukus utk melembutkan daun)
  7. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan ubi ungu, masukan kelapa, garam, gula, dan tepung

  2. 2

    Uleni adonan jika kurang basah tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Bungkus adonan dalam daun pisang, susun di dandang kemudian kukus sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ucang
Ucang @2TanganUcang
pada
Kab.Melawi Kalimantan Barat
orang yg suka makan setidaknya kudu bisa masak sedikit..karena tidak semua yg mau sy makan tersedia ditempat sy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa