Masitas de cacao y nueces rellenas de dulce de leche

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

#DulceDeLeche #BatallaDeCocina

Estas masitas rellenas se las hice para el cumpleaños de mi hermana es la primera vez que las hacia. Espectaculares muy sabrosas. Con ventanita en forma de corazón en donde se ve que sale el dulce de leche.

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Ingredientes

  1. 200 grsharina 0000
  2. 90 grsalmidón de maíz (maicena)
  3. Esencia de vainilla a gusto
  4. 120 grsmanteca
  5. 1 cdacolmada de cacao amargo en polvo
  6. 2yemas
  7. 20 grsnueces molidas
  8. C/ndulce de leche repostero para rellenar las masitas
  9. C/nazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la manteca con el azúcar. Batir y perfumar con la esencia. Agregar las yemas de a una y batir.

  2. 2

    Incorporar la harina tamizada más el cacao y las nueces molidas. Mezclar y poner en la mesada y unir no amasar. Llevar a enfriar a la heladera por 20 minutos yo la hice de un día para otro.

  3. 3

    Estirar la masa y cortar discos del tamaño deseado y a la mitad le hacemos un agujero en ente caso use un cortante en forma de corazón, nuevamente las llevamos a enfriar a la heladera. Cocinar en horno moderado por 15 minutos.

  4. 4

    Una vez fría a las que le hicimos el agujero las espolvoreamos con azúcar impalpable. Ponemos bastante dulce de leche en la tapa lisa y la cubrimos con la tapa que esta con el agujerito.
    Lista ya saborearlas con unos ricos mate o lo que deseen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Norali
Norali @norali
Graciassssssss !!! ahora si respiramos por suerte 😘

Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

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