Bakpau Super Lembut,Praktis&Ekonomis

Ummu Falah
Ummu Falah @ummufalah03
Central Java

Bismillah... Berhubung ank2 suka bakpao, jd uminya semangat bikin, secara, klo bikin sndr itu, in syaa Allah lbh sehat, dn hemat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu pro rendah(kunci) klo gd, bs jg pk segitiga
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. Sejumputgaram
  5. 150 mlair suhu ruang(bkn dingin bkn panas)
  6. 1 sdmmargarin/mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ku2san, bungkus tu2pnya dg kain bersih, sisihkan

  2. 2

    Campur smw bahan, kecuali margarin, uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Bulat2kan adonan sama besar, kurleb 60gr atau sesuai selera, lakukan hingga adonan hbs

  5. 5

    Isi bulatan bakpao, dimulai dr bulatan yg pertama dibuat, rapikan, taruh d case cake/kertas roti, langsung taruh di ku2san dingin, lakukan hingga selesai

  6. 6

    Biarkan bakpao didlm ku2san dingin(dikembangkan) selama 15menit(jgn over proofing y bun, biar bakpau mulus, g berkerut/kempes setelah api dimatikan) tu2p ku2san

  7. 7

    Kukus selama 15 menit. Note; ku2san g prl dipanaskan terlebih dahulu y bun...15menit itu dihitung dr ku2san dipanaskan diatas kompor dlm kondisi air dan ku2san dingin

  8. 8

    Matikan api, angkat, hidangkan

  9. 9

    Ini beneran praktis, ekonomis n yummyyy bgt bun... Bikinnya jg cepet bgt... Favorit lah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Falah
Ummu Falah @ummufalah03
pada
Central Java
🌷 mother of three children who loves cooking and baking 🌷
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa