Kepiting kuah asam manis pedas

Luy Dandi
Luy Dandi @cook_5962554
batam

Sebenarnya ini saya buat manisan mangga...
Kebetulan kuahnya saya buat agak banyak...
Kemudian suami saya minta dibuatkan kepiting tapi ingin rasa yg lain...
Nah karena saya ini suka sekali nyoba² masak jadilah masakan ini..

Kepiting kuah asam manis pedas

100+ orang telah melihat resep ini

Sebenarnya ini saya buat manisan mangga...
Kebetulan kuahnya saya buat agak banyak...
Kemudian suami saya minta dibuatkan kepiting tapi ingin rasa yg lain...
Nah karena saya ini suka sekali nyoba² masak jadilah masakan ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorKepiting ukuran sedang
  2. Kuah :
  3. 5mangga ukuran besar
  4. 1/2 kggula pasir
  5. 1,5 literair
  6. Sejumputgaram
  7. 20 bijicabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga kemudian potong sesuai selera (jangan terlalu tipis juga jangan terlalu tebal)

  2. 2

    Rebus air,gula,cabai dan garam sambil diaduk

  3. 3

    Saat air sudah mau mendidih (ada gelembung kecil²) masukkan mangga

  4. 4

    Rebus hingga mangga sedikit lentur atau bisa sampai air mendidih..

  5. 5

    Angkat dan dinginkan kemudian simpan dalam kulkas selama 3hari

  6. 6

    Rebus kuah manisan mangga dan beberapa iris manisan mangga

  7. 7

    Masukkan kepiting (kepiting harus terendam semua)

  8. 8

    Rebus hingga air menyusut (jangan sampai habis)

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luy Dandi
Luy Dandi @cook_5962554
pada
batam
Seorang ibu rumah tangga yang senang memasak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa