Puding Lumpur Surga

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Saya sebutnya puding, karena memang rasanya jadi lebih mirip puding setelah modif resep supaya jadi ketofriendly 😅. Rasanya mirip puding lumut deh hehe.

Next, mungkin bahan agar2 bisa diganti dengan bahan yang lain ya, sebagai pengganti maizena dan tepung beras. Jika dibandingkan dengan percobaan pertama, modif resep kali ini rasanya lebih enak, ngga anyep, terutama jika disantap dingin.

Ini resep originalnya ya:
Lumpur Surga topping Keju https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5948175-lumpur-surga-topping-keju

Happy Cooking 😘

#ketopad
#ketopadanniversary
#ultahketopad
#1stanniversaryketopad
#ketopadindonesia

Puding Lumpur Surga

Saya sebutnya puding, karena memang rasanya jadi lebih mirip puding setelah modif resep supaya jadi ketofriendly 😅. Rasanya mirip puding lumut deh hehe.

Next, mungkin bahan agar2 bisa diganti dengan bahan yang lain ya, sebagai pengganti maizena dan tepung beras. Jika dibandingkan dengan percobaan pertama, modif resep kali ini rasanya lebih enak, ngga anyep, terutama jika disantap dingin.

Ini resep originalnya ya:
Lumpur Surga topping Keju https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5948175-lumpur-surga-topping-keju

Happy Cooking 😘

#ketopad
#ketopadanniversary
#ultahketopad
#1stanniversaryketopad
#ketopadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Hijau:
  2. 3 butirtelur
  3. Sweetener (me: 1 sdm erythritol+ 5 sucralose)
  4. 2 bungkussantan instan kecil (me: klatu @65ml)
  5. 10 mgtepung kcf
  6. 150 mljus pandan (6 lbr pandan blender dengan 150ml air, saring
  7. Sejumputgaram
  8. Lapisan putih:
  9. 400 mlsantan (me: 2 bks klatu @65ml+air)
  10. 1 sdtagar agar plain
  11. 1 sdttepung kcf
  12. Sejumputgaram
  13. 1 tetesstevia

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk dengan whisker telur dan sweetener sampai larut

  2. 2

    Tambahkan santan dan air pandan, garam, aduk lalu tambahkan tepung. Aduk sampai rata

  3. 3

    Tuang ke dalam cetakan, kukus selama 20-25 menit.

  4. 4

    Buat lapisan putih: campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih dengan api kecil-sedang, aduk.

  5. 5

    Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau yang sudah matang. Diamkan sampai suhu ruang. Masukkan kulkas.

  6. 6

    Siap disantap dingin dingin 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar (2)

wience
wience @Wience
Sucrolase bisa diganti apa mba

Resep Serupa