Udang Crispy Telor Asin

@mominanevin
@mominanevin @bluefiscella
Tangerang Selatan

punya udang trus keingetan waktu makan di restaurant chinese food udang telor asin nya enak..nyoba bikin deh walaupun belom bisa bersaing..hihih etlis berusaha dan yg penting anak dan paksu suka...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramudang dikupas sisa kan ekor nya
  2. 3 butirkuning telur asin matang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 buahtahu putih
  5. 2 lembardaun bawang (potong kecil-kecil)
  6. 2 butirtelur
  7. 1 btngdaun bawang
  8. Garam
  9. 3 bhcabe rawit
  10. Penyedap rasa
  11. minyak goreng
  12. bahan pelapis udang:
  13. Lada bubu
  14. 100 gramtepung serba guna kriuk (merk Kobe)
  15. 1/2 sdtlada
  16. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala nya. Masukkan udang gulingkan ke campuran tepung kriuk kobe

  2. 2

    Goreng udang dg metode deep fried agar kriuk. Goreng setengah matang jangan terlalu kering

  3. 3

    Sementara itu, ambil 3 butir telur asin yg matang. Ambil kuning telur nya saja, lalu haluskan.

  4. 4

    Cincang halus bawang putih, cincang kasar daun bawang

  5. 5

    Tumis daun bawang dan bawang putih dg minyak (agak banyak) sampai bau nya harum, masukkan kuning telur asin, ketika dimasukkan tumisan, kuning telur akan sedikit berbusa. Kemudian masukkan udang.

  6. 6

    Jika kurang asin, tambahkan garam/ penyedap. Siap sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

@mominanevin
@mominanevin @bluefiscella
pada
Tangerang Selatan
Suka makan 🍗🍝🍟, Suka masak🍲🍡 karena hobinya makan saya belajar memasak cumangaaaddd😁😎 disini cookpad jd tempat utk sharing, intip2 sama yg udh jago di cookpad dan sambil mengingat yg sudah saya coba masak..😍🍜🍛🍚🍤🍣Salam Kenal Semua 😁😊😉😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya