Tumis Cumi Asin

Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
Sidoarjo - Sukabumi

Tumis Cumi Asin

Udah lama ga ikutan setor buat semaraknya Clover ❤
Ini masakan simpel banget si hehe. Dan sedikit berbagi cara masak ala saya. Siapa tau bermanfaat 😁

Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Udah lama ga ikutan setor buat semaraknya Clover ❤
Ini masakan simpel banget si hehe. Dan sedikit berbagi cara masak ala saya. Siapa tau bermanfaat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi asin
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. 3 buahcabai hijau rawit
  8. 5 buahcabai merah rawit
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagula, garam dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin, cuci kembali dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit, bilas kembali. Rebus cumi 5 menit dengan api kecil. Angkat, tiriskanPotong-potong cumi sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabai, aduk hingga layu. Masukkan cumi, sedikit air, gula, merica dan kecap manis. Aduk hingga cumi 1/2 matang.

  3. 3

    Masukan daun bawang, test rasa. Kalau sudah asin, ga perlu pake garam. Nah untuk penambahan garam nya aku taro diakhir step masak, soalnya biar ga terlanjur kalo keasinan hhe. Kalau belum terasa asin, masukan garam sedikit demi sedikit sambil terus dicicipi.
    Jangan terlalu lama juga memasak cuminya, biar ga alot kaya sandal 😂.

  4. 4

    Bila cumi sudah empuk dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
pada
Sidoarjo - Sukabumi
Practice Makes Perfect!Cooking is Sharing and GivingIg :@rozaliamayasari@dapurpanda12Terimakasih yang sudah mampir ke dapur kecil sederhana ini ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa