Roti Kentang (Super Soft!)

Favorit!!! Beberapa kali bikin roti, resep²nya mbak Linda (dapurDeToso) ini memang jadi favorit dikeluarga. Bikin ini buat bekal suami yang mau long shift. Suami suka. Suami ini ngakunya g segitu sensitif sama cita rasa makanan tapi kalau ditanyain "gimana?" tetep kasih jawaban jujur "aneh/enak/cocok/g cocok dilidah/dan lainnya", g pernah bilang "g enak" tapi bilangnya "aneh/g cocok dilidah mas" 😁
Mari belajar ngerotiiii... 😉
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi. Kemudian tambahkan kentang dan telur, uleni sambil sedikit² tuangkan susu cair dingin kedalam adonan (tidak harus habis, cukup hingga semua bahan menempel, bercampur, dan dapat membentuk bulatan). Lalu tambahkan butter/margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis (handmixer ±10 menit).
- 2
Kemudian diamkan adonan dalam wadah tertutup (boleh ditutup plastik/kain bersih) selama ±1 jam (hingga mengembang 2x lipat).
- 3
Kemudian kempiskan, jika perlu digilas. Bagi adonan sesuai selera, beri isian sesuai selera. Kemudian letakkan dalam loyang yang sudah dilapisi margarin, diamkan kembali ±1 jam. Beri topping atasnya, saya mayo-oregano-parmesan bubuk-parsley kering.
- 4
Panggang dalam oven (yang sudah dipanasi sebelumnya) dengan suhu 180-190°C dirak bawah selama 25-35 menit (tergantung besar adonan dan oven masing²).
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Kentang Coklat Roti Kentang Coklat
Efek #dirumahaja ga ada kerjaan daripada bosan mending uplek dapur kebetulan juga masih ada 2 biji kentang kukus yg sdh dihaluskan aku kali ini mau coba metode langsung campur semua bahan yg biasa di pake adik ku klo dia bikin roti dan ternyata hasil serat nya halus dan lembut tapi tangan emak pegel karena ngulen .... tapi senang bisa buat ngeteh sore sore nanti#CocomtangPost_OlahanKentang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityBanjarmasin Nindaummuzia -
Roti Kentang Dasar Roti Kentang Dasar
Resep kesayangan ni moms, gak pake byk telur tp empuk bgt. Aku sering stok jadi frozen dough malah utk resep ini. Empuk berhari2 asal simpan di wadah tertutup widya_may -
#ROTI KENTANG #ROTI KENTANG
Masih punya stok kentang halus di frezer jadilah di bikin roti kentang saja, teksturnya empyuuk bangeet..Resep asli saya ambil dari Yt Apron saya modif sesuai kebutuhan. Di resep menggunkn vla untuk topping tapi saya skip. @Dapoerummza -
Roti Kentang Roti Kentang
Setor buat #PejuangGoldenBatikApron pake tabungan resep aja ya lagi gak bisa uprek di dapur, mau di buat model besar, roti unyil atau donat bisa banget ya disesuaikan selera saja#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Kentang #BeraniBaking Roti Kentang #BeraniBaking
Source : IG - - > @dhora_kusumadewiRoti kentang ini sebenarnya pakai vla, tp berhubung malas bikin fla nya, akhirnya saya isi pake coklat filling, atasnya kasih meises aj. Rasanya enak, lembut.. Sperti biasa sya ulen manual 😁 mixer murah di eman2 😄 saya buat 2x takaran mbak Dhora. Tp untuk vla nya saya skip ✌️✌️ (pemalas 😁😁) Sita Wulandari -
Roti kentang super lembut Roti kentang super lembut
Resep mbak Ieda Ihsan, rekomended nih resep 😍😍😍 Ummu Azzahra -
Roti Kentang Simple Roti Kentang Simple
Assalamualaikum..Bismillah..Belajar bikin roti lagi yaaa bun..mumpung semangat..ini buatnya beberapa hari lalu..😄😄😄..selalu dengan kerempongan krucil2..🙏😁🤭Resep ini pake resep Roti Unyil nya mb Fitri Sasmaya..Tapi kali ini saya buat ga unyil soalnya krucil2 udah beraksi..jadi dibagi 12 aja trus bentuk bulet2 aja..😄😄😄Bolak balik bikin ini selalu ludes dalam waktu singkat..😄😄😄Semoga berkenan yaa mb Fitri..makasih banget resepnya..🙏🤗😍🥰Sekalian mau ngucapin selamat mb Fitri menang Cookpad Award 2020..Barokallah yaa..semoga selalu menginspirasi..🎉👏💐🤗😍🎉source : Fitri SasmayaUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11103164-roti-unyil-ulen-manual?invite_token=j1FiXs1RWayFTmyQNsvpZk9Z&shared_at=1609201794#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Roti Kentang Topping Keju Roti Kentang Topping Keju
Ceritanya eksperimen bikin roti kentang... resepnya mirip sama donat kentang tapi ini di panggang... Yuuuk cobain...#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke-27 Shinta Harsya -
Potato Bread Raisin Cheese Potato Bread Raisin Cheese
#Breadtime#Semarak_Breadtime#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Rachmita Virdani -
Roti kentang / potato bread Roti kentang / potato bread
♧31.10.2018♧ saya pribadi emang suka banget ma roti meskipun jujur buat roti terutama pas bentuk2nya tuh masih jauh dr harapan 😅 tapi yah itu ga bole putus asa..yg penting hasil akhirnya enak meskipun bentuk acak kadut 😂..hari ini baking potato bread karena masih ada sisa kentang kukus..resepnya hasil browsing dan ketemu resep ci amei di cookpad..tq ya ci dan ijin share resepnya 😊 roti ini lembut lho trs seratnya juga bagus..cm sy masih amatiran isi rotinya jadi banyak yg bocor 😥 yuk dicoba aja buat 😄 Reethania -
Roti Kentang Empuk (Potato Buns) Roti Kentang Empuk (Potato Buns)
Roti ini sangat empuk sampai keesokan harinya. Enak dimakan bersama teh hangat :) Benita Vashti -
Roti Kentang Roti Kentang
Beberapa waktu yg lalu sy membeli roti kentang d Bakery, lembut sekali rotinya, seperti kapas.Penasaran, akhirnya sy cari d cookpad ketemu resep bunda @elrafif. Terima kasih resepnya Bun, ini jadi resep roti kentang andalan sy. Empuukkk sekaliii...#Week40#PejuangGoldenBatikApron rika rayung
Komentar (10)