Roti Kentang (Super Soft!)

Favorit!!! Beberapa kali bikin roti, resep²nya mbak Linda (dapurDeToso) ini memang jadi favorit dikeluarga. Bikin ini buat bekal suami yang mau long shift. Suami suka. Suami ini ngakunya g segitu sensitif sama cita rasa makanan tapi kalau ditanyain "gimana?" tetep kasih jawaban jujur "aneh/enak/cocok/g cocok dilidah/dan lainnya", g pernah bilang "g enak" tapi bilangnya "aneh/g cocok dilidah mas" 😁
Mari belajar ngerotiiii... 😉
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Malang
Roti Kentang (Super Soft!)
Favorit!!! Beberapa kali bikin roti, resep²nya mbak Linda (dapurDeToso) ini memang jadi favorit dikeluarga. Bikin ini buat bekal suami yang mau long shift. Suami suka. Suami ini ngakunya g segitu sensitif sama cita rasa makanan tapi kalau ditanyain "gimana?" tetep kasih jawaban jujur "aneh/enak/cocok/g cocok dilidah/dan lainnya", g pernah bilang "g enak" tapi bilangnya "aneh/g cocok dilidah mas" 😁
Mari belajar ngerotiiii... 😉
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi. Kemudian tambahkan kentang dan telur, uleni sambil sedikit² tuangkan susu cair dingin kedalam adonan (tidak harus habis, cukup hingga semua bahan menempel, bercampur, dan dapat membentuk bulatan). Lalu tambahkan butter/margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis (handmixer ±10 menit).
- 2
Kemudian diamkan adonan dalam wadah tertutup (boleh ditutup plastik/kain bersih) selama ±1 jam (hingga mengembang 2x lipat).
- 3
Kemudian kempiskan, jika perlu digilas. Bagi adonan sesuai selera, beri isian sesuai selera. Kemudian letakkan dalam loyang yang sudah dilapisi margarin, diamkan kembali ±1 jam. Beri topping atasnya, saya mayo-oregano-parmesan bubuk-parsley kering.
- 4
Panggang dalam oven (yang sudah dipanasi sebelumnya) dengan suhu 180-190°C dirak bawah selama 25-35 menit (tergantung besar adonan dan oven masing²).
Resep Serupa
-
Roti Kentang Roti Kentang
Setor buat #PejuangGoldenBatikApron pake tabungan resep aja ya lagi gak bisa uprek di dapur, mau di buat model besar, roti unyil atau donat bisa banget ya disesuaikan selera saja#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Kentang Roti Kentang
Bikinnya dah lama.. tapi belum sempat nulis resepnya.. Ini roti resep dr mbak fitsas.. aq bentuk seperti karangan bunga.. tapi ya macam tu lah hasilnya.. yang penting rasanya enak..Source: mbak @fitrisasmaya#pr_tirotiii#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#komunitaspaders#liyanifyhomemade LiyaniFY -
Roti Kentang Roti Kentang
Roti kentang ini sekarang lg jd primadona di rumahh karena tekstur rotinya yg empuk bgd. Saya ini penggila roti hangat klo lg jalan di mall ada roti yg masih anget udah pasti jd incaran, tp karena gak selalu dapet yg hangat jd saya pengen bikin sndri,menurut saya roti kentang ini RECOMMENDED bgd, rotinya empuk, coklatnya lumer toppingnya kriukk, aihhh pkoknya mantap👍👍 Nur Qomariah -
Roti Kentang Roti Kentang
#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week5 Nila Shanif -
Roti Kentang Roti Kentang
Halo Sobat Cookpad :DRoti kentang ini EMPUK banget!! Empuknya kebangetan xD. Bahkan masih empuk dan fluffy sampai keesokan harinya. Kuncinya memang adonan harus benar-benar kalis dan elastis. Ini aku ngadonnya manual, memankai kekuatan lengan xD. Namun hasilnya memuaskan hehe. Paling enak memang disantap selagi hangat dan ditemani dengan secangkir teh hangat atau kopi. Yuumm :D. Sobat juga bisa berkreasi dengan resep ini, seperti memberi isi pada setiap rotinya :).Yuk dicoba ya roti kentang empuknya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Fitri Sasmaya#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #JemputRejeki #SiapRamadan Vita Jaurina -
Roti Kentang Roti Kentang
Begitu rotinya matang wanginya kemana2 😚...dan enak 👍Resep aku ambil dari youtube (Apron)...thanks resepnya...🙏 Heny Widiastuti -
-
Roti Kentang Roti Kentang
Roti kentang empuk..Rebaked resepnya mba fitsas..#rotikentang#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp #KeringKentangKacang Verena Lita -
Roti Kentang Roti Kentang
Source : irmaraysAda kentang banyak di kulkas, sisa bikin pastel panggang. Dah lama penasaran pengen ngolah roti dengan kentang.Melanglang buana di CP ketemulah resep kak @IrmaRays , ini linknya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16039793Resep saya otak Atik dikit karena kentang saya yang paling kecil 130gram, setelah di kupas dan di rebus jadinya 120gram.Loyang muffin saya juga adanya yg 16 Pcs he he he jadi lah di tambah ini itu biar loyang ga kosong.Berhubung percobaan pertama baking roti pake loyang muffin jadilah ada yg di oles margarin, ada yang pake kertas cupcake dan ada juga yang pake cetakan cupcake silicone.Hasilnya? Paling puas Ama yang di oles margarin aja. Ternyata oles margarin ga lengket kok, terus warna kuning keemasannya merata.Hanya saja, setelah mengembang pada nempel, next manggangnya di kasi jarak aja lah.Isian juga aku menyesuaikan dengan isi kulkas. Isi ham + keju di tabur wijen dan isi coklat meses di oles coklat biar kayak 🍄.Maklum ada 2 team di rumah, team roti savory dan team roti manis. Yg savory ogah makan roti manis, yg team roti manis juga anti makan roti savory. Jadilah tiap bikin mesti repot bikin 2 jenis isian.Susu aku pake yang 125 ml, aku langsung campur dengan telur, sisain sekitar 1-2sdm buat olesan roti savory. Tapi pas aku cek roti aku agak kering adonannya jadi aku tambahin lagi air dingin sedikit sampai dirasa adonan lembut. Teman-teman sesuaikan juga ya takaran cairannya dengan adonan.#PejuangGoldenBatikApron Shandjieta Kitchen -
Roti Kentang Roti Kentang
Resep ini hasil recook resep nya mba Fitri Sasmaya, favorit bgt recook resepnya mba fitri selalu enak dan cocok.Ada tantangan nya kemarin ini seharian mendung tapi anak kecil request minta dibutin roti. Dan proses proofing pun makan waktu lama dan agak khawatir roti gagal tp alhamdulilah proses lancar dan rasanya enak empuuuk. Mamamia's Kitchen -
Roti Kentang Roti Kentang
Saya tuh ga Pinter baking, jd jarang banget bebikin roti begini..Ga peDe aja Karena lebih sering gagalnya 😄🤭Ini pake isian ayam & Ceres.Source : @Susi ,gula aren Saya ganti dg gula halus.#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Roti Kentang Roti Kentang
Ini pertama kalinya saya membuat roti kentang dirumah, terinspirasi resep dari youtube dan kebetulan saya ibu menyusui yang bawaannya laper teruuss 🙈😀... Alhamdulillah sukses dan bukan saya saja yang makan bahkan suami dan anak anak sangat suka sekali..... Novita Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)