عکسی از دستور ناسی لماک غذای محبوب مالزی‌ها

ناسی لماک غذای محبوب مالزی‌ها

hami.5252
hami.5252 @cook_14176997
تهران

ناسی لماک غذای ملی و معروف کشور مالزی است که توسط سرآشپز مصطفی مرتضایی از کشور مالزی آموزش داده می‌شود.

ناسی لماک غذای محبوب مالزی‌ها

ناسی لماک غذای ملی و معروف کشور مالزی است که توسط سرآشپز مصطفی مرتضایی از کشور مالزی آموزش داده می‌شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. 3 پیمانهبرنج دانه بلند
  2. 200 میلی لیترشیرنارگیل
  3. 1 تیکه دو سانتیزنجبیل
  4. 1 عددتخم مرغ آبپز
  5. 200 گرمگوشت گوساله
  6. 200 میلی لیترآب
  7. مغز آجیل: به اندازه دلخواه
  8. 5 برگپاندان
  9. 1 عددپیاز
  10. نمک وفلفل و زردچوبه : به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را نگینی کرده و با روغن تفت می‌دهیم. سپس زردچوبه را اضافه کرده و با کمی آب می‌گذاریم تا بپزد. بعد برنج را شسته و آبکش کرده و در قابلمه کنار می‌گذاریم. بقیه مواد را شامل سیر، نارگیل، آب و زنجفیل و برگ پاندان را داخل قابلمه و روی حرارت قرار می‌دهیم تا بخار بشود.

  2. 2

    این کار سی دقیقه نیاز دارد. برنج را قالبی درآورده و کنار آن تخم مرغ آب پز و مغز آجیل و گوشت پخت شده قرار می‌دهیم و سبزیجات را می‌توان تزیین کرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
hami.5252
hami.5252 @cook_14176997
در
تهران
خبرنگار ویژه سرآشپز و زنان خانه دار علاقه مند به آشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه