Donat kentang jaminan rasa

GLena
GLena @mama_ifany
Kalimantan Selatan

Resep dari idola saya Mb Fitsas di Sydney. 😍 orgna supeeerrr baiiiik,sabar dan yg plg aq sukaa smuaaaaa karya na 😆👌 enakkkk bgtttt. suami sy pun smpai ga berhenti makan.

Donat kentang jaminan rasa

Resep dari idola saya Mb Fitsas di Sydney. 😍 orgna supeeerrr baiiiik,sabar dan yg plg aq sukaa smuaaaaa karya na 😆👌 enakkkk bgtttt. suami sy pun smpai ga berhenti makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
20 porsi
  1. 260 grtepung protein tinggi
  2. 100 grkentang (berat sdh dikukus)
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 40 grbutter salted
  6. 1 sdtragi instant
  7. 1 sachetdancow putih
  8. 80 mlAir

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Buat biang: air hangat2 kuku,gula pasir 1 SDM, ragi. Aduk rata diamkan sampai berbuih. Hrs berbuih ya

  2. 2

    Kukus kentang. Haluskan dan dinginkan

  3. 3

    Campur smua bahan kecuali butter. Klau butter dan garam ktmu ragi dlm kondisi adonan blm kalis. Ragi akan mati. Ingat ya say jd jgn cb2 masukan butter atau garam pada adonan jika adonan blm kalis. (bahan yg dimasukan berarti : tepung,telur,susu bubuk,kentang,sisa dari gula pasir tadi,biang ragi). Uleni dg sabar 😁✌️

  4. 4

    Stlh kalis masukan butter. Klo misal ga ada butter salted bs pakai blueband nnti tinggal kasi garam sdikit. Uleni sbntr aja smpai butter menyatu. Tutup kain simpan ditempat gelap 40 menit

  5. 5

    Tonjok adonan trs bulatkan dan diamkan 10 menit sblm digoreng

  6. 6

    Goreng diapi panas dan cenderung kecil. Klo mau kluar white ring hrs sekali balik ya. Jgn bolak balik ntar baper donatna 😂😂

  7. 7

    Taraaaa.. White ring na kluar jika tdk dibolak balik.dinginkan lalu ksh toping sesuai selera ya.

  8. 8

    Pakai glaze klo suka boleh kok malah tmbh cakep. Klo sy pkai keju dan meses aja 😆👌 sesuai yg ada drmh.

  9. 9

    Selamat mencoba. Kurangin drama banyakin karya ya Buibuuuuuu 😆👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
GLena
GLena @mama_ifany
pada
Kalimantan Selatan
Smg bermanfaat ilmu yg sy berikan. Smg bs u/keluarga YTC atau bakulan. Aamiin.❤ COOKING n BAKING
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa