Kulit pastel renyah anti gagal
Siapa yang pernah gagal bikin pastel? Saya tunjuk jari hihi 😬 seringnya kurang renyah dan mudah melempem 😥..Kegagalan membuat saya makin penasaran,setelah beberapa x ujicoba akhirnya dapat hasil yang paten dari bahan yang simpel,tanpa telur,tanpa proses ribet,dan adonan lembut mudah dicetak
Note: saya hanya share resep kulit pastel ya bun,untuk isi silakan menyesuaikan selera 😀..bisa dijadikan pastel kering,pastel basah,epok2 dengan berbagai varian isi,misalnya ragout sayur,abon,ebi/rebon,bihun,ubi,kacang dll
Tips:
🌸Adonan harus selalu ditutup plastik,begitu juga setelah dicetak supaya tidak kering
🌸nguleni adonan jangan kuat2 karena menyebabkan pastel kurang renyah
🌸Wajib: mengoles pinggiran pastel dengan air sebelum ditangkupkan supaya tidak terbuka saat digoreng
Sengaja saya tidak tambahkan garam karena margarin cukup asin,tapi jika suka lebih asin bisa ditambah garam
Selamat mencoba 😘
Kulit pastel renyah anti gagal
-
648lktuKartika Wati“Renyah, tapi kok bagian luarnya tidak bergelembung ya? Padahal sudah sesuai resep. Bisa bantu jelaskan kak?” -
Mama Nonik“Mumpung masih ada ragout sisa buat risoles, ah coba resep kulitnya Mbak @cook_4752891 ..renyah, ini asal aja buletinnya pakai tutup toples 8,5 cm, dapat 13 pcs, pinggirannya tekan pake garpu..btw kulit renyah, enak..margarine terasa..thankyou ya Mbak resepnya 🥰🥰🙏🏻🙏🏻” -
Sari Batam“Renyah bun” -
Tatik Mardianti“akhirnya dapat juga resep kulit pastel yang kumau ❤️...terima kasih Bunda” -
Asih Kurni“Setor recook Mb, enak & renyah, meskipun bentuk pastelnya msh berantakan😃😃 mksh mb resepnya🙏” -
Dyta Daveena“Belum bisa milin nyaa hahaahaaa...Msh lumayan utk perdana hrs trs latian lgTerima kasih buat resepnyaa”
Siapa yang pernah gagal bikin pastel? Saya tunjuk jari hihi 😬 seringnya kurang renyah dan mudah melempem 😥..Kegagalan membuat saya makin penasaran,setelah beberapa x ujicoba akhirnya dapat hasil yang paten dari bahan yang simpel,tanpa telur,tanpa proses ribet,dan adonan lembut mudah dicetak
Note: saya hanya share resep kulit pastel ya bun,untuk isi silakan menyesuaikan selera 😀..bisa dijadikan pastel kering,pastel basah,epok2 dengan berbagai varian isi,misalnya ragout sayur,abon,ebi/rebon,bihun,ubi,kacang dll
Tips:
🌸Adonan harus selalu ditutup plastik,begitu juga setelah dicetak supaya tidak kering
🌸nguleni adonan jangan kuat2 karena menyebabkan pastel kurang renyah
🌸Wajib: mengoles pinggiran pastel dengan air sebelum ditangkupkan supaya tidak terbuka saat digoreng
Sengaja saya tidak tambahkan garam karena margarin cukup asin,tapi jika suka lebih asin bisa ditambah garam
Selamat mencoba 😘
Cara Membuat
- 1
Campur kedua tepung dan ayak,kemudian masukkan margarin,campur dengan menggunakan ujung2 jari(seperti saat membuat kulit pie) sampai berbutir2,setelah itu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni pake jari aja sampai adonan asal kalis,jangan diuleni kuat2 ya,bulatkan dan tutup dengan plastik, istirahatkan 15 menit.. Siap digunakan
- 2
Gilas adonan kemudian isi sesuai selera,olesi sekeliling pinggiran dengan air supaya pastel tidak terbuka saat digoreng
- 3
Pastel kering isi rebon bawang
- 4
Goreng dengan minyak panas api sedang
- 5
Renyah dan berlapis seperti kulit pastry 😍😋 (pastel mini isi kacang)
Resep Serupa
-
Kulit pastel renyah anti gagal Kulit pastel renyah anti gagal
Selalu happy klu anak2 minta pastel krn pembuatannya mudah dan bahan2nyapun sederhana
-
Kulit pastel anti gagal Kulit pastel anti gagal
Awal cuman iseng iseng aja kan kepengen makan pastel, tapi kok males keluar dan kalau beli cuman dapat dikit eh mahal kadang kurang sesuai selera. Yaudah iseng iseng bikin dan ternyata jadi,Bahagia sederhana ternyata
-
Kulit pastel mulus anti gagal Kulit pastel mulus anti gagal
Mulai nyicil setor resep yg dah lama2 belom kesimpan di sini, walaupun sbnrny malas banget ngetik2 resep, huhu..Ini resep kulit pastelnya mba ummi yasmin, ga perlu pake penggilingan, hasilnya gak berminyak, mulus ga bopeng2, & yg pastinya renyah enak enak.. Ini resep andalan sy gak kan berpindah ke lain hati. Ohya yg difoto itu fto pastel setelah digoreng setengah matang, krn klo mau disimpan di freezer musti goreng setengah matang dulu..Cuzzz resep kulit pastel anti gagal
-
Kulit pastel anti gagal simple Kulit pastel anti gagal simple
Ini dijamin gampang bgt dan kulitnya ga akan keras kalau udh dingin bund ... yuk recook 😉
-
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
Bikin cemilan disore hari pastel isi bihun ,kressss kressss celup celup sambal kacang yang pedes gurih asin makin maknyusss yuk yuk check this out 😍 selamat ngemil sore bunda😋😂😂😂😂😂
-
Kulit pastel pemula anti gagal Kulit pastel pemula anti gagal
takaran ini untuk jadi sekitar 15bh lumayan buat buka puasa 😁
-
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
jaman kuliah sudah sering bikin pastel n dijual, bikin kulitpun asal, ga pakai timbang, tp enak n renyah, rahasianya adalah air dingin n mentega putih, stelah isenga2 lg nyoba nimbang n nyari komposisi kulit yg pas akhirnyaaa,,, ketemuuuu,,, yeaayy😁 mumpung msi inget yukkkk tulis resepnya
-
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
Udah lama banget pengen bikin pastel ini, karena ini cemilan favorit dari kecil. Soal nya kalo beli sering nya dapat yang ga renyah, suka banget sama hasil nya meskipun membuat nya sedikit kerepotan karena sambil momong anak 😊 dan maafkan karena bentuknya yang belum sempurna karena ini pertama kali juga memilin pastel 😅. Ini pastel nya lumayan besar ya makan 2 - 3 aja terasa mengenyangkan 🤭#PejuangGoldenApron3#PGA3Week18
-
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
Udah kesekian kalinya buat pastel jadi trsSekarang pengen buat lagiItu bentuknya kurang rapi.
-
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
Resep kulit pastel ini hasil copaz dari resep ibu Fatmal Bahalwan bener2 renyah banget. Kriuk setelah di goreng.
-
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
Cari cari resep pastel renyah akhir nya ketemu juga, source youtube lin's cakes
Eti Rochayati إتي روحيات -
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
Kulit pastelnya renyah sampe ke pilinannya, dipadu sama asin gurih isiannya.....pas banget buat bekal anak sekolah atau cemilan temen minum teh di sore hariKULIT PASTEL RENYAHRecipe: Ibu Fatmah BahalwanRecooked byTiara Kusumawardhanii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)