Cilor khas abang-abang (Aci gulung telor)

Adde Fitria
Adde Fitria @addefitria96
Salatiga

Kangen jajanan masa SD, karna terlalu gengsi buat antri jajan sama anak SD, udah tua gini kan 😂 yaudah bikin sendiri aja, lebih enak dan sehat tanpa micin 😍

Cilor khas abang-abang (Aci gulung telor)

Kangen jajanan masa SD, karna terlalu gengsi buat antri jajan sama anak SD, udah tua gini kan 😂 yaudah bikin sendiri aja, lebih enak dan sehat tanpa micin 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Aci
  2. 200 grtepung terigu
  3. 200 grtepung pati
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 2 tangkaidaun bawang/seledri potong"
  8. secukupnyaAir panas
  9. Bahan Lapisan
  10. 1 butirtelur ayam
  11. garam
  12. Bahan tambahan
  13. Sosis/Keju/Daging/Telur
  14. Tusuksate
  15. Air untuk merebus
  16. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan bahan aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis

  2. 2

    Kalau adonan sudah kalis (ngga lengket di tangan atau wadah) hentikan penambahan air panas

  3. 3

    Bulatkan adonan seperti cilok atau bakso pada umumnya

  4. 4

    Dalam bulatan bisa ditambahkan sosis, keju, telur, daging dll sesuai selera 😍

  5. 5

    Masukkan cilok dalam air mendidih, jangan lupa dikasih minyak agar tidak saling menempel

  6. 6

    Rebus sampai cilok mengapung

  7. 7

    Tiriskan

  8. 8

    Siapkan tusuk sate, 1 tusukan bisa 3-4 butir cilok

  9. 9

    Kemudian kocok telur dan garam di gelas, pakai gelas biar rata ya pas gulung ciloknya di telur

  10. 10

    Gulungkan cilok yang sudah ditusuk dalam telur lalu goreng sampai golden brown

  11. 11

    Sajikan dengan saus sambal, atau sambal kacang sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adde Fitria
Adde Fitria @addefitria96
pada
Salatiga
feeling sexy in the kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa