Bakpao Ekonomis

niningctm
niningctm @niningctm
Samarinda

Hujan malam-malam, bumil kelaparan pengen yang manis anget-anget. Maunya bakpao, ayok dah dijabanin. Mau beli juga dimana yang jual 😂.

Bakpao Ekonomis

Hujan malam-malam, bumil kelaparan pengen yang manis anget-anget. Maunya bakpao, ayok dah dijabanin. Mau beli juga dimana yang jual 😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
  1. 300 gramtepung terigu (sy kira-kira 30 sdm peres)
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdmragi instant (sy pakai mauripan)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 150-160 mlair matang (boleh diganti susu, tp gak jd ekonomis)
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Kertas roti untuk alas adonan bakpao

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air dan minyak sayur. Tambahkan air sedikit-sedikit, sambil diuleni sampai kalis dan tidak menggumpal. Tambahkan minyak sayur biar tidak lengket adonannya.

  2. 2

    Taruh adonan diwadah, tutup wadah dengan serbet basah. Biarkan hingga 1 jam atau adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan, ulenin sebentar. Bagi adonan dengan berat sama (misal 50 gr) atau sesuai selera. Isi fillingnya sesuai selera ya, saya pakai nutella (adanya cuma ini).Lapisi bagian bawah adonan pakai kertas roti yg dipotong kecil-kecil ya. (Jujur, saya gak punya kertas roti jadi saya alasi pakai plastik es yang dipotong kecil-kecil) 😂

  4. 4

    Diamkan adonan yang sudah dibentuk sekitar 20 menitan.

  5. 5

    Siapkan panci kukusan. Didihkan air dengan api sedang ke besar. Masukkan adonan ke dalam kukusan, kukus selama 10 -15 menit. Ingat ya masukinnya pas air udah mendidih. Oiya tutup kukusannya dilapisin serbet ya biar gak netes airnya ke adonan. SAJIKAN HANGAT.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
niningctm
niningctm @niningctm
pada
Samarinda
Sejujurnya bikin akun cookpad buat ngingat resep masakan yang paling pas aja, kadang suka lupa takarannya. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa