Masukkan tepung terigu, margarin, gula, garam dan fermipan pada wadah yang besar untuk memudahkan ketika menguleni adonan. Boleh ditambah pasta pandan sebagai pewarna sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga kalis.

Diamkan adonan sekitar 30 menit (tergantung kondisi cuaca). Tutupi adonan dengan kain dan biarkan agar mengembang.

Jika adonan telah mengembang, kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian (ukuran bakpao disesuaikan selera)

Sementara itu panaskan panci dengan bagian tutupnya diberi kain agar uap air tidak menetes.

Ambil adonan bakpao kemudian pipihkan dan isikan dengan bahan isian sesuai selera. Jangan terlalu banyak agar adonan mudah ditutup dan tidak sobek. Ulangi hingga bahan adonan bakpao habis. Tunggu 5-10 menit agar adonan mengembang sekali lagi. Tutupi dengan kain.

Jika panci telah panas, masukkan adonan bakpao yang telah diberi isian untuk dikukus. Jangan diletakkan terlalu berdekatan karena bakpao akan mengembang dan beresiko saling menempel. Kukus selama 15-20 menit.